丁华东有他自己的想法，一到周末，他就请一些家长带着孩子来这里看小动物，并亲自给大家讲解。
丁华东：那个是蓝孔雀，它俩不是一个品种，这个是珍珠鸡，这种是珍珠鸡。
孩子们：(孔雀)开屏，123，(孔雀)开屏。
只要丁华东能找到的小动物，他就把它们收集过来，因为丁华东知道，多点项目就多吸引点人气。最后再以家庭为单位，举办吃鹧鸪蛋比赛。
丁华东：增加这个鹧鸪的辐射面，让大家都认识这个东西，他不认识的话，他就不敢吃，不敢吃你这东西就卖不掉，现在他们一吃这个鹧鸪蛋，确实比鸡蛋好吃，它即使贵一点，现在他们不在乎钱多少的问题。
通过这种体验式的销售，2014年，丁华东销售了几十万枚鹧鸪蛋。但是他生产的鹧鸪蛋一年接近两百万枚，除了孵苗，多出来的鹧鸪蛋还能怎么卖呢?
丁华东：你看这个蛋，蘸上这个料以后，捞出来以后，一放，在屋里放上十天，就做成变蛋了，所以说这个配料很关键。
记者：我试一试。
丁华东：来你试一下。制作的方法很简单。
记者：就这么一放。
丁华东：对，一放，上面还要再撒上稻糠，锯末。这一天做一两万个变蛋，没问题。
丁华东把鹧鸪蛋按照单县的传统做成变蛋，不同于松花蛋，变蛋的颜色是金黄色的。相对于新鲜的鹧鸪蛋来说，变蛋的保质期可保存半年左右，变蛋在当地是一种很受欢迎的食品，丁华东把变蛋当成礼品卖。
为了打开成品鹧鸪的销路，丁华东还在网上注册了三个鹧鸪网站，通过网站，找他买鹧鸪肉的人很多。怕鹧鸪运输不方便，丁华东全部加工成白条。看到丁华东养鹧鸪挣了钱，附近很多农户也跟着他养鹧鸪，丁华东成立了合作社。
2015年，丁华东销售鹧鸪90万只，,鹧鸪蛋200万个，年销售额达到2000万元。