朱之燕是曹县青堌集镇的农民，2007年3月，他看到厂家都缺原料，就琢磨着帮厂家代收芦笋肯定能赚钱，就和一家企业签订了代收合同。13
收购商 朱之燕：“收毛笋卖毛笋当然差不多吧，一天收三四吨。”
为了多收些芦笋，朱之燕常常要到田间地头以稍低的价格收农民刚采下来的芦笋，然后卖给厂家，赚些差价，他盘算着这样倒腾一季少说也能挣个几万元。2007年4月17日，当他去交毛笋时发现各个厂家又开始按等级收购芦笋了，这让他的心里有点发毛。
收购商 朱之燕：“现在一走上正轨，标准一时顺不过来，收的毛笋加工一下，卖成净笋。一收净笋赔赚就不一定了。”
从这天开始，各个厂家统一了收笋标准，芦笋价格趋于稳定，一度有些混乱的市场逐步走上了正轨。
企业老板 曾炯喜：“我们就把规格严格一点，就是整体来切，这样就是我们的工厂成本会降低，因为芦笋罐头主要是在于质量，如果质量做得好，销售这方面就比较稳定，如果质量不好的话，也许做出来的产品就没人要。”
现在企业和农民的利益都有了保证。但为了避免明年开始采收时再出现今年的情况，使企业不再为原料发愁，曹县根据专家的建议大力扩大芦笋种植面积，更新芦笋品种。青堌集镇是芦笋老产区，很多品种已经种植了十几年，他们在更新品种上也先行了一步。
青堌集镇党委书记 朱峰：“我们镇里拿出60万元，统一购进了芦笋良种，无偿发放给群众种植，使头年种植第二年就可以采笋的芦笋面积逐步扩大。”
目前曹县的芦笋面积占到了全国的六分之一。但对于曹县全县197万亩的耕地来说还只是很小的一部分。面对国际国内越来越大的需求市场，引导更多的农民靠芦笋致富依然是曹县今后几年的产业结构调整方向。
协拍：菏泽电视台专题部
曹县县委宣传部
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