这样，你就相当于有1个月的特权取，排名在前边自然是非常有用的。
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竞价排名是毒品，一旦染上就没办法退出
掉单之后，千万不要被平台市场经理的竞价排名忽悠，那东西就如同毒品，一旦染上，你就没办法退出。
怎么说了，首先，成本太高，你想在饭点排进去，出价低于2元，没任何作用；其次，如果你的产品不是过硬，转化率非常低，而且复购率也非常低，后期你就不得不长期使用。
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恶意差评让人烦不胜烦
对于外卖新商家来说，最头痛的就差评。
如果是产品真的不好，差评情有可原，可是市场中总有一些不友好的人，比如说同行，我之前就遇到过，一个同行将我送的紫菜汤中的紫菜和蛋捞了，然后拍照差评说我的汤是白开水。
更可恶的是有一群人抓住新商家对差评的重视，无中生有吃完之后找各种理由差评，说白了就是要求商家给补偿，达到白吃。
第一种情况只能自认倒霉，第二种大不了退钱给他，毕竟这种人只是少数。还有，无论好评差评，及时处理是可以提高排名的。
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三种刷排名的潜规则，不要被繁荣表象迷惑
我相信大多数人都知道做活动可以提高排名，这个我就不多说了，度娘比我清楚。
我现在主要讲一下刷排名的事情，可能各位都清楚刷排名这件事，但是根本不清楚这件事是如何操作，里边有哪些潜规则。
1. 刷排名，一单6元，成本太高
第一种刷排名了，是大家清楚的，去网站上找刷单团队，不过这种方式成本太高了，大概在6元一单，成本太高，对于一般小商家来说根本伤不起；
2. 骑手刷单，互惠互利
第二种了，是骑手刷单，这种方式在站点是默许的，站点的目的当然是为了完成公司指标，有些骑手刷单是为了刷评分，因为评分直接影响到收入，另一种是为了刷单量，评分够了之后，完成600单/月和800单/月是完全不一样的，600单只能拿到4元/单，但800单就是6元/单。
同时一些老骑手，月底评分和单量够了之后就不跑单了，担心一不小心遭到差评，便将真单转给新骑手，自己找店家刷单。
大家听到这最关心的是骑手刷单的成本，这就要看你跟骑手怎么谈了，对于刚性需求的骑手（差单量和评分），他们都是免费帮你刷单的，各求所需。如果你想稳定刷单，你可以适当的给他们1-2元一单。
3. 站点和BD帮助刷单
第三种，就站点和BD帮助商家刷单，听到这你可能会大跌眼镜，还能这样操作，可现实就是这样，有的是由于商家和站点和BD走得太近，还有就是站点和BD为了完成公司指标而操作，我知道的一家餐厅由于与站点走得很近，店还没有正式营业，已经刷了1000+单。
还有很多种刷单方式，我就不一一介绍了，否则会有人找我麻烦。
我在此并非是教各位如何刷单，而是告诉大家，不要被现在平台公司的表面繁荣所迷惑盲目进入。
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良心外卖商家很难做起来
现在，我就要来重点介绍一下，为什么良心新商家为什么难于做起来，也是我们为什么难于点到理想外卖的原因。
第一，高昂的平台费，压榨了商家利润；
第二，被宠坏的消费者，平台不断的补贴，培养起来的外卖市场根本不牢固。
可能消费者会不认可，说我出去吃份炒饭就12元，使用外卖平台需要16元，可你算过没有，这16元里边，3元是配送费，还有3元是平台费，商家实际只有收到10元，这也就解释了为什么做得好的实体店不愿意上外卖，利润太薄了；
第三、不合理的平台规则，平台为了拉动客户下单，通过排名规则或平台活动等变相压低商户商品价格（促使商户之间竞争），这个逻辑非常简单。
在此，我举例谈一下良心新商家为什么难以在平台上存活了：
1. 流量不均衡
面对的是流量不均衡，老商家本身就老用户多，加上排名在前面，你很难撼动其地位；
2. 食材成本高
良心商家的食材成本一般都很高，面对同行竞争，很难得到消费者认可，拿牛排来说，正常一块牛排在10多元，但是市场上还有存在大量冷冻僵尸牛排，一块在3元左右，3元成本对10元成本怎么玩。
再举一个亲身经历，我们这边有一家麻辣烫做得很好，我认为他的供应食材成本一定很低，我便找到了他的供应商给我供应火腿和香肠，结果这些香肠和火腿全是臭的，我只能扔了。
3. 消费者口味变重，便宜吸引大量客群
消费者口味已经被改变，可能你还在认为好食材会做出好味道，那我告诉你，按现在的大众消费者口味，如果不用重料，再好的食材在他们口中也是垃圾，这也就是为什么黑商家能够存活得很好的原因。
我同样举一个最近在我们这边突起的外卖店，他家突然销量从1000多单飙到4000多单，表明上看是由于价格便宜9.9元每份（含餐盒费），但你看一下他的产品，一根热狗，大片里脊肉，大份烤肉拌饭，还有一瓶饮料。
按正常成本来算，他的成本都要9元，卖价最低要在15元，毛利也就3元，他卖9.9扣除平台费必然亏损，我便点了一份，结果发现他不仅不亏，还挣1元。
很简单，他将成本降到了极致，我们使用的餐盒大概在1元，他用的只是0.45，里边所谓的里脊肉就是涂了大量酱料的鸡肉，烤肉正常用鸡腿肉，但它用的是鸡胸肉，我们使用的饮料都是正规厂家，而他家使用的是小作坊生产的饮料。
可能你会说，口味肯定极差，但是你错了，在重酱料的调制下，许多人觉得味道不错。
在我的朋友中，喜欢自己做饭的朋友都说我做的菜不错，但是对于习惯点外卖的朋友来说，我的菜就是垃圾，完全没有味道，同样的道理。
时间不早了，我就不一一介绍我在外卖行业里边遇到的坑了。想要了解更多，可以自己进入亲身体验一下。