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偷偷上山去养鸭嘴鱼

鏃堕棿:2016-07-04 | 鏉ユ簮:央视网

  2014年中秋节,付伟第一批鸭嘴鱼一上市就被上海的经销商订走,卖出了10多万元。紧接着订单一个接一个的来了,付伟却没鱼可卖。而他认为此时正是他扩大规模的大好时机。

  付伟:一个星期都不到,我都卖个精光了,谁跟我做生意啊,我在想着我们现在是否要通过一个什么样的模式把这个产量搞上去啊。附近一些养鱼的农户,之前也亏得一塌糊涂,我觉得这是个很好的突破口

  2014年10月份,付伟投入了自己积攒的100多万元牵头成立了匙吻鲟养殖专业合作社,并说服了周围13家养殖户加入进来,合作社社统一采购鱼苗,统一定价,统一销售。

  这个叫李锦援的人是在南宁做生态鱼的经销商,今天他打算以每斤40元的价格,拉1000斤鸭嘴鱼,他从中午就来到了付伟的基地,一直等到晚上6点。

  工人:好,走,起,快点快点!

  记者:我看每个人都急急的好像打仗一样。

  付伟:是啊,要抢时间啊。因为我们这个鱼容易缺氧,如果操作不好的话,不好运输。所以我们卖鱼的话是非常非常紧张的一件事情,而且要做到很充足很充足的准备。所以你像今天气温那么高,所以我们时间要赶得特别特别紧。它运的过程中就能很安全很顺利。所以我们一般都是晚上操作或是早上操作。

  尽管从中午等到了现在,经销商还是没能拉够1000斤。

  记者:那他今天没拉够的鱼怎么办?

  付伟:应该也就是一两天,天气合适了又来拉吧。他现在回去送完货,没有货他比我还紧张。

  鸭嘴鱼容易缺氧,限制了鸭嘴鱼的销售范围,为了把鸭嘴鱼卖到更远的地方,付伟又干了另一件事,而这件事不仅解决了销售范围的问题,还为他打开了另一个市场。

  2014年中秋节,付伟设计出一款耐磨,抗压的鸭嘴鱼氧气包。鸭嘴鱼在这样的氧气包里可以存活10个小时,而且还能承受150斤的压力。

  记者:您多重?

  经销商张振辉:150斤。

  付伟:可以放一下手。

  记者:两只脚都站上去了。

  游客:可以,可以。

  付伟:这是没有问题的。

  付伟的鸭嘴鱼礼包一经推出,很受客户的欢迎。

  购买者:拿回家又方便,到家也不死,还是能够吃到新鲜的鱼,觉得这鱼真的是很不错。

  鸭嘴鱼礼包,不仅解决了鸭嘴鱼缺氧的问题,作为不常见的礼品还帮付伟打开了鸭嘴鱼的零售市场。他的礼品包装箱运到南宁,钦州,北海等地进行销售。2015年仅中秋节和春节两个节假日,就让他赚得了40万。

  随着鸭嘴鱼的销售量扩大,越来越多的人也在问付伟鸭嘴鱼到底怎么吃,为了开拓鸭嘴鱼餐饮市场,付伟有了更深入的想法

  付伟:是否要做一个农家乐,专门吃这个鱼,或者是和更大型的酒楼,更深一步合作,来把我们这条鱼推广出去

  2015年春节期间,付伟联系了十几位厨师开发鸭嘴鱼菜品,鸭嘴鱼菜品一上市就大受欢迎。

  现在,付伟合作社养殖网箱面积达到15400平方米,一年的销售额400多万元。

  就在记者采访快要结束的时候,付伟要下水找样东西,并告诉记者,这个东西未来会给他带来更大的财富。

  付伟:我给你展示一下我的一个很特别很特别的宝贝,我们粉红色的鸭嘴鱼。

  记者:粉红色的?

  付伟:对。

  记者:我看到水里面有一条和其它颜色不一样的鱼。

  付伟:对,这就是我刚才说的我的宝贝,现在整个实验区,最珍贵的就是这条种鱼了。

  记者:你是害怕它跑了是吗?

  付伟:对,必须得安全。这个鱼大概价值10万元钱吧。

  记者:这一条鱼就是10万元钱?

  付伟:对,一条。来给你看一下。

  记者看到这条鱼的腹部呈现淡粉色,背部呈现银灰色,与之前见到的鸭嘴鱼完全不同。付伟告诉记者,刚一开始这条鱼是通体粉色的。

  记者:那为啥它是粉色的呢?

  付伟:这是它的基因问题。它是我们整个养殖场最贵的一条鱼,我几个网箱的鱼都顶不了它一条鱼。你看它大不大。来你触摸一下,我得马上把它放回水里。

  粉色的鸭嘴鱼拿出水面一小会,由于害怕高温灼伤鸭嘴鱼,付伟就把它放回到了水中,为了确保鸭嘴鱼的安全,他在水中带着鸭嘴鱼游了一段时间陪它恢复体力。

  付伟:恢复了,恢复了。好,我们安全了。

  粉色鸭嘴鱼,不仅可以用作宠物鱼,观赏鱼,更重要的是,作为种鱼它可以打开广西周边地区的种苗市场。

  现在付伟的鱼可以销往上海,云南,贵州,广西等地,2015年销售订单就达到了近500多万元。一些看准生态养殖的经销商还主动找到他谈合作想要把鱼卖到香港和东南亚。他还在合作社投资的农家乐种植各种果树,养殖土鸡,打造了一个集休闲娱乐为一体的鸭嘴鱼主题农家乐。

 


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