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药膳中常用中药

鏃堕棿:2017-01-13 | 鏉ユ簮:

用法用量:水煎,10~30g。

注意事项:本品性质黏腻,较生地黄更甚,有碍消化,凡气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者忌服。重用久服宜与陈皮、炒仁等同用,防止黏腻碍胃。

(八)阿胶

为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮,浓缩制成的固体胶。别名傅致胶、盆覆胶等。

性味归经:平、甘,归肺、肝、肾经。

功能主治:补血止血,滋阴润燥。阿胶含有动物胶、氮、明胶蛋白、钙、硫和十多种氨基酸,具有滋阴补血、止血安胎之功效。阿胶是血肉之精,滋阴润燥,为治疗血虚、养血之要药。其补肝血、滋肾水、润肺燥。可用于止血,阴虚血少,虚火妄动胎动不安,肺虚咳嗽和各种阴虚出血之证。

用法用量:烊化,5~10g。

注意事项:

1.止血宜加炒蒲黄。

2.本品性质黏腻,有碍消化,若脾胃虚弱、食少便溏者不宜使用。

3.实热瘀滞者不宜使用。

(九)龙眼

为无患子科植物龙眼树的假种皮。别名桂圆、羊眼、益智等。

性味归经:甘、温,归心、脾经.。

功能主治:补益心脾,养血安神。用于脾胃虚弱,食欲不振,或气血不足,体虚乏力;心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安。可单用煎水代茶饮,对于老年人气血不足有良好的补益功效。本品补而不腻,为滋补的佳品。

用法用量:生食,煎汤,熬膏,或浸酒服,6~10g。

注意事项:痰火郁结,咳嗽痰黏者不宜。

(十)枸杞

为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。别名狗牙子、牛右力、红珠仔刺等。

性味归经:甘、平,归肝、肾经。

功能主治:滋补肝肾,益精明目。用于肝肾阴虚及早衰证。本品能滋肝肾之阴,为平补肾精肝血之品。治疔精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚、潮热盗汗、消渴等证的方中,都颇为常用。可单用,或与补肝肾、益精补血之品配伍。如《寿世保元》枸杞膏单用本品熬膏服。

用法用量:水煎服,亦可入丸散。9~12g,大剂量可达60g。

注意事项:外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

(十一)百合

为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。别名中庭、摩罗、夜合花等。

性味归经:甘、寒,归心、肺经。

功能主治:养阴润肺,清心安神,用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

用法用量:水煎服,10~30g。

注意事项:淸心宜生用,润肺宜灸用;风寒咳嫩、脾虚便溏者忌用。

(十二)冬虫夏草

为麦角科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫的虫上的子座及幼虫尸体的复合体。别名冬虫草、虫草等。

性味归经:甘、平,归肺、肾经。

功能主治:补肾益肺,止血化痰,用于老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽气短、虚喘咳血者;体虚多汗,自汗,盗汗者宜食;病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者宜食;癌症病人及放疗化疗后宜食;糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少

病人宜食。

用法用量:水煎服,5~10g。研末吞服1.5~3g。

注意事项:有表证肺热咳血者忌用;少年儿童、体质强壮者慎用。

 


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