3、豆粕在断乳期的使用比例
其实啊，早期补料，就是让小鹿从认识饲料到适应饲料的一个锻炼过程，这时的饲料不仅仅是为下一步断奶做准备工作，还对小鹿的生长提供了必需的营养， 关键是能促进小鹿的肠胃发育，因为只有在这个时候让小鹿经历胃肠的锻炼，才能为它们日后大量采食、快速发育打下很好的基础。所以，这养好小鹿可是非常的关 键。
虽然小鹿适应了饲料喂养，但是刚刚离开妈妈，一时间还无法适应新的生活。
好在饲养员把一只母鹿放在小鹿中间，起到了稳定军心的作用，再加上饲养员的精心照料和看护。
也就三四天的功夫，小鹿们就已经逐渐适应了新的生活。开始正常吃饭了。
对于已经适应了饲料的断奶仔鹿，精料中可以不再加糖，但是其它成分却和哺乳阶段的精料配方一致。那这给幼鹿的精饲料，饲养员是如何配置的呢？
商业：小鹿的饲料常用的饲料主要有豆粕，还有玉米，麦麸，磷酸清钙还有一些微量元素，另外还有食盐，然后把这个玉米粉成玉米面，然后这些饲料加在一起，混合成这种，就是要混合配合饲料。
要想让这些小不点儿，快点长大个，产茸粗又壮，这配合饲料里就要做到营养全价，就是要能包含幼鹿生长所需的各种营养成分。
商业：因为小鹿，零到六月龄它生长发育速度是特别快的，而且它对身体，对蛋白质和微量元素维生素这些要求是比较高的。所以咱们在饲料配比上，就是蛋白质类的饲料，植物性蛋白饲料要高一点，对于咱们来讲就是豆粕含量要高一些。
一般的豆粕在断乳期这一阶段它的含量达到40%到50%之间。
因为快速生长的原因，使小鹿对蛋白质有着高要求，精料中蛋白质饲料40%到50%的比例可比成年鹿30%的比例高出了不少，难怪小鹿对精饲料是如此喜爱。那么除了蛋白质饲料，能量饲料一样是小鹿生长的必需。
北京列平茸鹿研究中心研究员赵裕芳：能量饲料，因为小鹿它要长肉，它自己还要运动。这叫维持性能需要这样的能量，那么咱们要它长肉，让它长肉让它长身体，这我们叫生产性能，这些都需要能量，这能量的来源主要通过玉米和麦麸子。
商业：麸皮含磷比较丰富，麸皮咱们给的比例占10%左右就可以了，因为给它高了以后，它具有倾泄的作用，如果让小鹿吃，就是它在配合饲料中，比例如果高了以后，小鹿吃完容易引起腹泻，所以咱们在麸皮这个比例上一般不超过10%是这样。
记者：这个玉米它占多大比例，这是50%，10%？
商业：这就是40%左右，40%到50%左右。