赤眼鳟的养殖技术

　　4.2水花放养

　　放苗前一天要“试水 ”，检测清塘药物的毒性是否消失，同时用密眼网在全塘拉1～2次，捞出蛙卵、蝌蚪或其它敌害生物。放苗时间一般选在晴天上午；若是外购水花，应先将装苗的尼龙袋浸在池水中0.5h，以调节温差。赤眼鳟水花很娇嫩，操作要十分小心，放苗温差不要超过2℃。放养密度根据池塘条件及养殖技术水平而定，一般每 667平方米放养10～12万尾。

　　4.3饲养管理

　　水花下塘当天即开始全池泼洒豆浆．每667平方米水面每天用干黄豆3～4kg，分2次磨浆后全池泼洒，在夏花培育的中、后期，根据水质适量追肥，并逐渐减少豆浆用量，而增加粉状精料（如次粉、细糠等）的投喂量，一般每天每667平方米水面投2～3kg，确保鱼苗得到充足饲料。在整个育苗期要注重水质的管理调控，一般随着鱼苗的生长，经常注入新水慢慢提高水位。在育苗后期水质较肥时，把水位加到最高，确保水质“肥、活、爽”。日常管理要坚持每天早晚两次巡塘，详细观察鱼苗活动、摄食及水质变化等情况，发现问题及时对症解决。水花经20～30d的培育，一般体长可达3～3.5cm，此时就要及时出售或分塘，转入鱼种培育阶段。夏花若要长途运输，在出塘前还需经 2～3次拉网锻炼，但操作要小心，尽量避免外伤，以提高出塘、运输的成活率。

　　冬片培育与夏花培育基本相似，但放养密度控制在1万尾/667平方米左右，此外随着苗种的不断生长，还要投喂配合饲料及适量的青饲料（如浮萍、轮叶黑藻等），只要饲料充足，水质良好，赤眼鳟夏花培育到年底其规格均可达到12cm以上．可作为翌年养成用的鱼种。
　　
　　5、成鱼养殖

　　赤眼鳟适应性强，对水质无特殊要求且较耐低氧，因而适于混养或池塘主养。

　　5.1混养

　　凡养殖常规品种的池塘、山塘、水库、库湾等各类水体均可混养赤眼鳟。混养数量一般为50～200尾/667平方米（规格为12～15cm左右）。赤眼鳟是杂食性的鱼类，能摄食各种饲料，所以不需要特殊的饲养管理或投喂专用饲料．但由于赤眼鳟善跳跃，因此要注意防跳防逃，特别在注水口处要有拦鱼设施。

　　5.2池塘主养

　　主养赤眼鳟的池塘最好水深达1.2～1.5m，面积1000～2000平方米，在放养前彻底清塘，施足基肥。根据池塘条件．主养塘每667平方米可放养 12cm以上的冬片赤眼鳟鱼种800～1200尾，还可适当搭配10%左右的鲢、鳙、鲂以及少量的湘云鲫等，但主养塘一般不搭配草鱼．因为草鱼抢食凶，会影响赤眼鳟的生长。若池塘较肥，鲢、鳙鱼的搭配比例可适当增加。主养塘可以采用投饵、施肥相结合的投喂方式，若以投喂颗粒饲料为主，饲料粗蛋白含量在 25%～28%左右即可。目前还没有赤眼鳟专用的配合饲料，一般可选用罗非鱼或草鱼、团头鲂的饲料替代，但不可长期使用一种饲料。此外，还要经常投喂适量青饲料，以保证营养平衡。日常管理也是要坚持每天巡塘，了解掌握鱼的摄食生长情况，投饵做到“四定”，夏季高温季节经常注水，确保水质“肥、活、嫩、爽 ”，此外还要做好防病、防逃、防敌害等工作。