众人：来吃人参果。
邢堡任：这个，先不急，一会再说，先问一下，你们都种人参果吗？
众人：都种。
邢堡任：种人参果赚钱吗？
众人：赚钱。
记者小邢走进的是石林县的一个山区小镇，海拔在2000米左右，主要种植品种是玉米和烤烟，由于这里属于典型的喀斯特地貌，土地不多，山坡也大多被石灰岩所覆盖，似乎并不适合经济作物的生长，这样的地方到底能长出人参果吗？
种植户：以前全部是荒地的，什么都不种。
种植户：玉米芋头都种不出来，自从来了这个人参果以后，它就可以赚钱。
种植户：一亩地原来可以赚2000多元，现在可以赚5000以上。
种植户：1亩地可以赚5000元。
种植户：就是看到他们赚钱，我们才跟着种，1亩地可以赚到5600元。
原来呀，人参果对种植环境的要求并不高，特别适合在沙石地生长，早在十年前，当地人就已经开始种人参果了，不过呢，以前人参果的价格很低，面积也不大，可 随着时间的推移，种人参果居然越来越赚钱，所以呢，人们成立了人参果合作社，到现在种植户已经发展到1000多户，不但种植面积超过了7000亩，而且 呀，名不见经传的西街口镇，每年还会迎来大批的外地游客来采摘和品尝人参果，这是怎么回事呢？
游客：非常甜，非常甘甜，特别是后口特别润滑。
游客：非常甘甜，很好吃。
游客：它吃了以后感觉满口的清香，不但甜而且香。
中国食文化研究会会长 常大林：总之还是喜欢吃，不是淡而无味。
邢堡任：有那么好吃吗？我再尝一尝。
魏薇：可逮到你了，偷吃人参果。
邢堡任：我哪里是偷吃人参果呀，看人家吃的挺香的，所以我再尝尝。
魏薇：可你知道怎么吃吗？
邢堡任：吃还有讲究。
魏薇：那当然，得先给它按摩，这样就好剥皮了，你看，颜色变了吧。
邢堡任：还真是呀，按完以后，这颜色变黄了，晶莹剔透的。
魏薇：接下来，我们给它剥皮。
邢堡任：哟，别说呀，捏完以后，这皮是好剥，而且你看，沙沙的感觉已经出来了，水特别多，这样看上去是不是像个奶油冰淇淋，等会，光好看有什么用呀，好吃不好吃呀？
魏薇：你尝尝呀，试试，怎么样？
邢堡任：不错呀，你看呀，看的特别沙呀，很甜，水特别多，有种特殊的感觉，哈密瓜的甜味，有点，还有奶油的香味，我也说不上来了，总之特别好吃，不对呀，这个怎么跟我刚才吃的那个不一样呀。
同样是人参果，一个是淡而无味，另一个呢，反倒是又香又甜，到底是小邢吃错了，还是以前的采访听错了？
加拿大客商 王财富：其它的人参果像萝卜一样，吃一口第二口就不想吃了，可是这个人参果，怎么吃都不腻。
游客：以前我在其它地方吃过，没这个感觉，水倒是水，但是没这个甜，今天这个人参果感觉好像是，色香味特别全。
原来啊，小邢吃到的两种人参果，确实有所不同。谜底嘛，肯定会告诉您，不过在揭秘之前，您还得和小邢一起，了解一下这里的气候环境。