而这种茶就是用刚采收的绿芦笋顶尖加工的，也是最好的芦笋茶了，每斤售价达到一千多元。
记者 刘畅：您看这忙活了一天可算有时间喝口茶了，这个就是用芦笋尖做成的芦笋茶了，这个汤色黄绿还是挺清澈的，这个刚一入口就马上有一股芦笋非常清香的味道。这个后味有一种甘甜，而且还有一种像大麦炒过的非常香浓的味道，这个茶的味道还是很不错的。
尽管芦笋已加工诸多产品，但鲜食芦笋更受曹县人的喜爱。如“生吃芦笋”、“芦笋腰果”、“芦笋虾仁”、“芦笋炒肉”、“芦笋煎鸡蛋”等。
记者 刘畅：为什么喜欢生吃？味道怎么样？
消费者：因为它是一个植物的地下茎，而且无公害无污染。
消费者：它这个口感清爽，清凉爽滑，营养不流失。
消费者：用这个青笋炒肉，经常吃。
看到这，您是否也想品尝一下芦笋鲜美的味道呢？那么，您知道该如何挑选芦笋吗？
记者 刘畅：现在开始就正式进入到吃芦笋非常好的季节了，您如果在菜市场来购买这个芦笋我可以给您一些建议：首先，无论是白芦笋还是绿芦笋，您尽量挑选这个长度在28厘米以内的，要挑选这个笋尖没有开花的；这样的芦笋它的口感就特别的鲜嫩。您在买菜的时候也不妨选购一些芦笋，无论是炒制凉拌它的味道都特别的鲜美，相信一定可以丰富您家的餐桌。