这样看来，龙庙山的猪口福不浅，又是山货又是海鲜的，不过，一般说来，海鲜的价格可是不菲，吃海鲜的猪会不会因此增加了养殖成本呢？
威海龙庙山养殖场负责人唐建卫：这个海菜，对渔民来说是没用的东西，这个海菜全部是野生的，基本上他们捞上来以后全部扔掉，付点人工费，看捞得多少了，如果多的话是三四角四五角钱一斤，不一样的价格。
这些海菜，养殖户会根据季节不同，或是作为特种野猪的新鲜饲料，或是把鲜海带晒干，然后打成粉末，混合到饲料中作为精饲料使用。
饲养员：饲料里有玉米秆、麸皮、海带粉、松针。
养殖户按照50%的玉米，30%的麸皮，15%的海带粉，5%的松针给猪配比精饲料。您别看营养元素增加了，可是猪的养殖成本反而是下降了。
饲养员：喂海带的野猪一般一年能节省一百元钱左右，因为海带粉是我们当地所产的，海带粉现在的价格在六角钱左右，玉米粉在一元三角左右，这样一斤就能省七角钱左右。
钱省下来了，而且还不用担心影响野猪的胃口，它可是个食性杂的家伙，饲料中加上些海带，它照样吃得很香。那么吃海带对特种野猪有什么好处呢？
营养师：用海带添加到饲料当中，经有关的专家测试，它的饲料转化率应该能提高13%，日增重应该增加到20%以上，海带是有非常丰富的营养，有利于野猪的蛋白合成，还有不饱和脂肪酸的合成。
荣成龙庙山特种野猪圈养时间一般在6个月，长到30多公斤以后放到山上再散养12个月。培育出的特种野猪与杂交前的莱芜黑猪比较，肥肉明显减少，瘦肉率有所增加，同时具备肉质细致香而不腻的特点。
专卖店营业员：我们店的猪肉价格主要是在58到90,价位不等，还有就是说有一定的消费能力的顾客，选择我们店的野猪肉。
消费者：老人和孩子吃起来觉得口感不错，挺好的，所以说没事就经常过来买。
消费者：就是孩子特别爱吃这种肉的。
因为是生态散养，饲养周期长，特种野猪肉的价格每斤都在58元以上，主要面对高端客户销售礼品装。专卖店零售的都是当天屠宰的鲜肉。那么，消费者买回家需要注意哪些问题呢？
厨师长：野猪肉尽量选择生鲜肉，不要选择冷冻的，它的口感不一样。俗话说要“横切牛羊，竖切猪”，要顺着它的文理切，切完之后把野猪肉放到清水里浸泡四五个小时，然后再把水控干，再进行腌制，加点葱姜，大料还有桂皮，腌制两三个小时，腌完之后，再进行蒸啊，炒啊，炸啊。
据了解，山上放养的这种猪肉营养比较丰富，每100克鲜肉中含有人体必需的氨基酸20.6克，蛋白质28.8克，亚油酸含量比普通家猪高2倍多，而胆固醇的含量，却仅含0.02克，远低于普通猪肉。
消费者：咱小时候吃过的农村自家养的猪的味道，还真香啊。
消费者：吃了这么多年猪肉，真是感觉到猪肉也可以这么好吃，
消费者：这吃了一口还想急着吃第二口，特别好，
消费者：他这个肉的话，吃到嘴里反而一点儿也不腻，猪皮也很厚，肉质不是那么很稀松，又很又咬劲。
饭店负责人：推出野猪宴以后基本上我们的点菜率能达到百分之九十，我们的消费群体从荣成一直推广到我们的沿海的周边的城市了。
孙志鹏：您看这好吃可不是我一个人说的啊，这特种野猪肉吃起来既没有纯种野猪肉那种膻味，但是它吃海鲜呢又吃不出那种海鲜的腥味，这总结出来其实就是一个字“香”。
这种猪肉吃着味道香，价格倒是偏贵了点，可是好东西也不愁卖啊，您瞧，到了周末，慕名来吃猪肉的人可是络绎不绝呢。
漫山遍野抓猪是个力气活，可大家反倒觉得是个乐趣。因为这儿的山上风景好，养猪场竟然变成了旅游景点，来这的游客也是食客，每个人根据所点的烧烤品种和数量的多少，分成了不同档次，游客花上一两百元钱，不但一饱口福还花钱买个乐。
游客：一百元钱左右吧，都能接受得了，都能接受。
游客：我们一起经常过来。
龙庙山野猪养殖场负责人唐建卫：每位客人一百元钱啦，一百二十元钱啦，一百五十元钱啦，两百元钱都有，我们定周六周日我们组织人上山来，周一到周五我们不举办这个活动，因为来的人太多了，对山上这个环境也不好，尽量控制在四五十人，
龙庙山的特种野猪一般在240斤左右出栏，按照每斤58到90元钱的市场价格，一头野猪的销售额可以达到1万多元钱。
养殖场负责人唐建卫：今年的出栏量从年初到现在已经出栏了七百多头，每头的净利润三千元左右。
养殖户一头猪净利润3000元，附带山上抓猪、烧烤等旅游项目，又增加了这种特种野猪的附加值，提高了养殖的利润，调动了养殖户的积极性。
孙志鹏：不过，这个野猪可不是谁都能养的，人家也是利用这个近山近海的优势才能生产出这种风味独特的猪肉，不仅丰富了咱消费者的餐桌，养殖户也获得了丰厚的回报。
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