仙岭孔雀园养殖场场长张朝宝 ：孔雀的尾羽有1.4米左右，这只时间有四年多。
我们发现在孔雀笼子外面他们种了一大块地的草，这就是他们专门喂孔雀的，为了让孔雀吃起来更方便，吸收更好，他们每次要把草切碎后再喂给孔雀，每天两次，上午9点左右一次，下午5点左右一次。除了草，他们还专门开辟出了一个菜园种菜给孔雀吃。
技术员：我们这些都是用孔雀的粪便，然后循环利用，种的有机菜，我们不同的季节种不同的蔬菜跟牧草，春天我们种地瓜叶，空心菜，夏天就种南瓜，秋天种小油菜，包菜还有黑麦草，
云飞：孔雀爱吃菜吗？
技术员：爱吃菜，非常爱吃菜！
只给孔雀喂草和菜还不行，当然也要给它们喂点主食呀。这就是精饲料了，接下来我们被带到了饲料库，您看，这是小麦，这是平时养鸡用的全价饲料，把它们按各占一半的比例混合均匀就可以喂孔雀了，看起来孔雀的精饲料吃的挺简单的。你看孔雀吃的多欢呀。
冯云飞：那像这孔雀吃的多不多？
技术员：吃的不多，商品孔雀一天要吃三两精饲料。其它都是青饲料。
通过饲料和草、菜的结合喂养，商品孔雀在10-12个月就可以出栏了，这个养殖场草和菜是自己种的，精饲料也很简单，这样算来，养殖商品孔雀的饲料成本是多少呢。
苏宗结：一只商品孔雀饲料费在120-150元之间。
据了解，这个孔雀养殖场现在每年的商品孔雀出栏量还真不少。
苏宗结：我们一年销售商品孔雀1万只。
这些商品孔雀还没有达到观赏要求，那么他们养殖的商品孔雀都销到哪里呢？
苏宗结：主要销往厦门周边的餐饮行业，母孔雀一只大概6.5斤，公孔雀一只大概八斤左右，每市斤按120元的单价销售。
云飞：这笼孔雀就是装好了要销售到酒店的，不过在这儿呢，我发现了这样一个纸箱子，设计的非常精美，上面除了有精美的孔雀图案呢，两边还有这样的洞，它也是用来装孔雀的，我们让师傅示范一下怎么装。
云飞：你看这样孔雀就装好了，可以说，给孔雀住上了单间。不过有了这样的大笼子，为什么还要把孔雀装入这样的纸箱呢？
苏宗结：这个纸箱是我们专门精心设计的，是针对的城里的消费群体，便于运输，这个设计也十分的科学，让孔雀在空间里面不会拥挤，十分高档，
经销商：这边有72只孔雀，这里的孔雀不错，都要销往泉州那边，那边客户有定单，
现在云飞明白了，养殖场在不远处建了一个孔雀观光园，不仅可以取得游客门票的收入，而且最重要的是无形中为商品孔雀的销售搭建了一个平台。外形强壮又漂亮的公孔雀留着养大，既可以观赏也可当宠物出售。而大多数长相一般的孔雀在一年左右就卖到餐饮市场了。
苏宗结：我们养一只商品孔雀的主要成本是，一只种苗大概在180元-200元，饲料费在120-150元，包括人工，还有别的一些成本，我们一只孔雀计算下来，大概在400元的成本，如果一只卖到600-700元，那我们的利润就有300元了。
云飞：一来到这家以经营珍禽为特色的餐厅，我就发现了，这墙上挂着许多和孔雀有关的宣传画，比如说像这个孔雀的简介，以及孔雀的营养价值，还有呢孔雀肉和其它动物肉的营养的对比，说实话作为城里人来说，不看不知道，一看心痒痒，还真想点上几道尝一尝，人家商家早想好了，你看这就是孔雀肉做的菜的菜单，这么多，看着是眼花缭乱呀，说实话，挺诱人的，不过这些菜到底做出来怎么样呢？
厨师长杨昆武：孔雀肉质的话，它纤维组织比较粗，比一般鸡肉粗，肉质也比较红润皮下脂肪也比较少，说明比普通的鸡运动量要大，在烹饪的时间上有一些区别，烹饪的时间比较长一些，像做堡，做汤，红焖，椒盐，还是爆炒之类的。
相关部门规定，经人工饲养的蓝孔雀的子二代可以食用，而我国明代著名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载，孔雀肉、血有解毒的功效， 它的食用价值这些年随着孔雀养殖量的扩大，也逐步被消费者认可。
酒店经营者：我们这边孔雀做法有几十种，一道菜最便宜的是60元，价格最贵的是180元。
消费者：感觉肉质跟一般的家禽肉不太一样，它的筋比较少，肉质还是比较嫩的，肉质没有很油，所以挺适合女生吃的。孔雀肉营养价值比较高。喝这个汤也比较滋补，比一般的鸡鸭要鲜很多。几十元到100元，比较容易接受。
除了供人观赏，做宠物，食用外，孔雀还有一种销路。
苏宗结：最终我存栏的种孔雀，达到一定的年限以后我也没有浪费，最终可以把它做成标本，也可以做为一种销售的渠道。做成标本的售价大概一只国内市场在8000元左右。
做成标本的孔雀都是被淘汰的种公孔雀，虽然数量不多，但是养殖场每年淘汰50-100只加工成标本出售。
灌口镇田头村因为紧靠厦门市， 利用便利的交通优势把养殖的孔雀多渠道进行销售，吸引的大多是城里的消费人群，不论观赏还是餐饮，孔雀养殖赢得了都市人的青睐，赢得了城市的市场，让养殖户获得好的效益，
养殖户：一只差不多可以赚200-300元，我一年养了600只，一年收入差不多10多万元。
灌口镇镇政府镇长许永良：孔雀园一方面有门票的收入，又可以发展特色的餐饮业，种养殖业主，在收入上面提高了不少。
云飞： 这次来到我国东南部的厦门，孔雀在这里落户，从养殖，到销售，从观赏到食用，到标本，他们找到了吸引都市人的消费方式，这里的孔雀产业多条腿走路。
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