栗子村海拔900米左右，冬天最低气温在零下5度左右，正是梅花鹿最适宜的地区。陈宗玉告诉笔者，南方养殖梅花鹿，最怕的还是夏天。“每到冬季，梅花鹿就会脱下美丽的斑点外衣，换上厚厚的一层绒毛保暖。同时，饲养中不需要特别的照顾，一日三餐喂一些干苕藤、芭蕉叶和玉米秸杆，加上黄豆、玉米和麦麸等就行了。”他说，“只是每到夏季要给每间圈舍安装大风扇，给梅花鹿降温。”
梅花鹿的生茸期为每年3月中旬至8月中旬，恢复期为12月中旬至翌年1月中旬，冬季对于它们来说，正是恢复期。笔者了解到，陈宗玉等集资80多万元购买的梅花鹿，在2010年已经收割了一次鹿茸，收入了6万多元。今年春秋两季，要收割两次鹿茸，按照一头成年鹿收割4公斤计算，可以收割300多公斤，收入120多万元，一年就能收回投资，并见到效益。
“在高山村发展梅花鹿养殖，风险小、收益大。而且是实行的圈舍养殖，对劳动力的需求也小，是一项能快速富民的特色养殖。”经过实践的考验，栗子村的村民们看到了特色养殖的“钱”途。该村支书徐荣贵对笔者说，目前，该村已将梅花鹿养殖作为今年农户万元增收的一大产业来推广，由陈宗玉他们提供仔鹿，并签订鹿茸收购合同，确保村民养殖能增收。