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沾上香味要付钱(2006.6.1)

鏃堕棿:2008-07-12 | 鏉ユ簮:CCTV

    到2003年杨秀英把家里的8亩地全都种上了茉莉花,由于管理技术的提高,亩收入达到5千多元,在她的带动下,澧江村几乎所有的人家都种上了茉莉花。

    


澧江镇澧江村村民 杨理德:“这几年喝茉莉花茶的,人越来越多,而且茉莉花可以加工香水, 化妆品还有香料,所以我种茉莉花还是有信心的。”

 

    李石德:“房子也盖起来了,娃娃读书,生活基本上种茉莉花都可以解决了。”

    然而就在那年,当元江的茉莉花从最初的130多亩扩大到7千多亩的时候,问题也来了,本地原有的加工厂无力消化掉那么多的茉莉花,收购价格从6块多降到2块钱,有的甚至卖不出去烂在田里,这时有人想到借外面的力量来消化本地茉莉花,刘家文就是其中一个。

    记者:“预计你2006年要收多少花?”

    


刘家文:“最少1千吨。”

 

    刘家文原本搞茶叶加工,时间长了,他掌握到一个重要信息,外地加工花茶的人需要大量茉莉花,而家乡元江又盛产茉莉花,如果将两者结合,自己建立厂房,并代收茉莉花提供给花茶加工商加工花茶,自己赚取中间费用,岂不是一举三得。

    刘家文:“元江要发展这个产业,要壮大,必须要建茶叶加工厂,如果不建老百姓种的花就卖不掉。”

    厂房建好后,怎么做才能把外地的客商吸引到元江来加工花茶,刘家文把目光落在了元江茉莉花,开花早、落花晚这个优势上,想打个时间差,赶在横县茉莉花没上市的时候,把元江的茉莉花供应给茶叶商,使他们的茶叶也能够提前上市,这一想法与茶叶商一拍集合。

    


浙江客商 傅贵生:“为什么要到这里来加工, 因为这里花期早, 我们主要是抢一个早, 也等于抢市场。”

 

    广西客商 蒙会光:“抢新花茶市场, 因为3月广西那边还没有茉莉花出来 ,所以在这里先加工,抢茉莉花茶市场,就能卖个好价钱。”

    元江茉莉花3月开花的时候,正直各地春茶上市季节,抓住一个早,刘家文将成都、昆明、江西、山东等的茶叶商人吸引到了元江加工花茶。

    刘家文:“我们元江茉莉花的产量高,花期长,所以好多客商愿意到元江来加工。”

    


在元江像刘家文这样的加工厂有7家,他们每年至少吸引来50多个茶叶商在这里收购茉莉花,并加工花茶,现在,种植户不再为销售而发愁。

 

    在元江记者还发现,村民不等茉莉花开,就会采下花骨朵匆匆拿到加工厂卖,这是为什么呢?

    山东客商 陈祖华:“因为茉莉花只在晚上开,开了以后它的吐香程度是最好的,主要是利用它香味浓度最好的时候,把它放在茶叶里,搅在一起熏制”。

    林续衡:“这就是熏过第一遍的茉莉花茶。”

    


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