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为了烤鸭去养鸭(2006.8.3)

鏃堕棿:2008-07-16 | 鏉ユ簮:CCTV

    


李丽:“开始,从各方面,饲料、合同什么的,就反复给我爸计算思考,怎么吸引他们,就让他们会养这个,就是有东西能吸引住他们,要不然他们不会做,他们不会养。”

    最后李向阳拿出了一个很冒险的计划,他要把 五万元全部用于给农户买鸭苗和饲料,等鸭子卖出后再扩大养殖。

    村民:“鸭子假如说没了的话,你挣不到这个工钱,其余别的负担,都由老板承担,也就是说,跟养户基本没有什么风险,所以我觉得挺好的。”

    李向阳:“赔了算我们的,挣了算你们的。”

    害怕这次推行再次失败,他想先从亲近的人开始试养,但是他并不主张所有亲属给他养鸭子,而是有选择地说服。

    


李向阳:“我就专门捡以前扣过菜棚的,他们不扣的,利用闲置的菜棚先养一些。”

    记者:“扣菜棚的,你觉得,为什么要找他们?”

    李向阳:“第一个省资金,就不用二次投资,他们也是这样想的,如果成功就成功了,不成功我也没有搭啥。”

    利用这种不掏钱就挣钱的心里,李向阳经过两个月的说服,终于发展了7个亲属帮他养殖。

    刚刚发下第一批鸭子苗,本应该放下心的李向阳,却又上了火,他必须尽快找到销路,但是这恰恰是他的弱项。

    


李向阳:感觉是非常为难,自己以前也没有搞过这个事,没有搞过推销,自己还要推销自己的产品,没有这个能力。

    锦州有很多饭店有烤鸭,李向阳也不知道从哪里下手,每次出去转一天,也没有迈进去哪家饭店的门槛。

    但是鸭子在一天天的长大,李向阳很着急,因为做烤鸭的北京填鸭,要求分量6、7斤,日龄比较短,如果超过42天还没有卖出去,鸭子就不值钱了。情急之下他想起曾经建议他回来养鸭子的唐忠良。

    酒店厨师长 唐忠良:“当时没想这么快,怎么着也得一年吧,完了七八个月就来电话了。”

    李向阳:“我打电话给他,说鸭出来了,帮我卖一卖吧,你带我在锦州转悠转悠。”

    


唐忠良在锦州市餐饮界很有人缘,他带着李向阳认识了各个饭店,还给李向阳提了个建议。

    唐忠良:“我看过烤鸭的书,鸭子冷冻之后,再解冻,再烤营养就要流失,鲜鸭烤,会保证营养。”

    这席话一下子提醒了李向阳,因为锦州市当时没有大型的养鸭场,当地饭店采用的都是外地的冻鸭,李向阳准备利用供鲜鸭的优势说服锦州规模最大的2家烤鸭店。

    李向阳:“这两个饭店是知名度最高,烤得也最好,打开他两个饭店,别的小店也跟着,也该承认我。”

    于是抱着背水一战的态度,李向阳很自信地选出了6只鸭子准备给烤鸭店送去,这天早晨他送到了锦州北京烤鸭店的门口,却一直在那里站到中午。


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