记者：“那平时你的鸡粪怎么处理的？”
养殖户 霍军海：“平时呀，卖掉，现在一点点搞这个鱼塘。卖不掉，没有人要的时候，我喂鱼。”
这两年顺德的竹丝鸡主要供应香港，养殖户为了保证他们的竹丝鸡在过关时检疫合格，都很少给鸡用药。这样一来日常的防疫工作就很重要。养鸡场里的鸡粪污染太大会给鸡的防疫带来很大的问题，所以养殖户们都会想办法处理好鸡粪污染。
养殖户 霍军海：“环境好一点，起码鸡都不会生病的，环境不好，鸡都生病了。”
现在无论是在本地养殖场，还是已经搬到外地的养场，每天都会把准备销售活鸡运回到顺德北窖镇做检疫。大部分检疫合格的竹丝鸡都会装车，在当天通过码头运到香港，澳门地区的市场。很多广东当地的买家也会到这里挑选竹丝鸡。
农业局 李坚林：“那个竹丝鸡主要是销往珠三角地区，还有港澳，那个香港，澳门，顺德的竹丝鸡占港澳市场占了90%。”
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