这是济南烧烤最大最集中的回民小区，每年的夏季这里都一如既往的热闹，而从2006年的6月，这家店新增加了一个新的烧烤品种：蚂蚱，又吸引了不少的食客。
顾客：“我们是专门过来吃炸蚂蚱的，这是回民小区的一种特色。”
顾客：“做法很多，有炒有炸的，还有烤的，作为我来讲我非常喜欢炸的。”
顾客：“先别说话呢，挺好挺好。”
顾客：“吃了以后能喝啤酒。”
在回民小区的烧烤街上只有这家店有蚂蚱卖，而且每天都有十几斤的销量，这使这家店的生意相对比较好。
烧烤店经理 王国磊：“原来基本上野味馆有这个东西，像这么大众化普及的很少。现在我们就把这个品种普及化了。”
以前吃的蚂蚱都是在田野里抓的野生的，而这家店的蚂蚱都来自于济南郊区的一家养殖场，他是养殖场的主人，叫王文忠，现在他这里每年能出产两千多斤蚂蚱，全部卖到当地餐馆。而他搞养殖是从2004年开始的。
2004年，王文忠因前一年做了心脏搭桥手术一直在家休养，当年赶上儿子下岗，他觉得自己身体恢复得不错，就决定和儿子一起创业。
儿媳 孔凌：“他也是属于那种人老心不老的那种人。”
王震：“他算是帮我，他也算是有个乐趣做这个。”
当初王文忠父子创业选择的并不是养蚂蚱，而是养黄粉虫。他们经过一番考察，从一家承诺回收成虫的养殖公司买了10斤黄粉虫种养了起来。当他们养了几个月了后，准备把养好的虫子卖给那家公司时，才发现上了当。
孔凌：“买完之后来养，养完之后，他又找他去让他回收，他不回收了，他跑了，这个屋子是空的。我公公说了一句话，现在这骗子怎么这样骗呢，他觉得不可思议。”
王文忠：“他骗了他走了，有很多人上当的。”
养了虫子卖不出去，家里人一时都挺灰心，就想放弃养殖黄粉虫，但王文忠不同意。他总说是给儿子打工，可在是否继续养黄粉虫这件事上儿子就很为难。
王震：“他本身他有心脏病，什么事都得迁就他点，他想怎么弄，按他的意见做吧。”
王文忠：“这个路子已经走过来了，就得坚持要走下去，他不是这个路子失败了。”
既然继续养下去，就得找到销路，王震又让他妻子孔凌张罗着做了个网站，还在其它网站上发布出售黄粉虫的相关信息。但并没有立竿见影的效果。
妻子 吴秀英：一直就是现在光有问的，没有要货的就是这么个事。
考虑到养鸟养鱼和养蝎子都需要黄粉虫，王文忠就试着到济南的花鸟虫鱼市场去销售，但每天的销售量都很有限，王文忠和儿子王震都不可能每天去市场上盯着卖，他只好把黄粉虫卖给市场上的小贩。