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甲鱼养殖:苦等六年 一朝翻身

鏃堕棿:2008-09-23 | 鏉ユ簮:

    吴金春:“这个苗是很单一的东西,但是我们自己还是,自己把这个商品一条龙,从苗到商品,一条龙的养殖把这个弄起来。”

    这期间吴金春仍然向湖南提供甲鱼苗,就在吴金春撑过了三年,开始要在南昌水产批发市场卖甲鱼的时候,2006年初,一个人的到来,改变了吴金春最初的销售想法。

    


刘继荣是湖南华容县的甲鱼养殖户,早在吴金春在湖南孵化甲鱼苗的时候,刘继荣就听说过吴金春,通过朋友的介绍,刘继荣慕名来到江西吴金春的养殖场。

    客商:“第一次就没有,然后第二次过来就开始拉甲鱼了。”

    刘继荣一次就要几千斤,吴金春立马来劲了,上来就要给他挑最大的,刘继荣却告诉吴金春,甲鱼不需要太大,接下来说的话,更是把吴金春给听迷糊了。

    客商:“把它这边的那个拉到我们湖南那边去,放一年,可能那个养的质量还要好。”

    原来刘继荣买甲鱼,很大一部分是用来拉回湖南养殖的,他把三年的甲鱼买回去,放在池里再养一年,不仅重量增加,在湖南,由于水质,环境的原因,养出来的甲鱼背面可以变成黑色带花纹的。

    吴金春:“它这个甲鱼是跟那个水那个养殖变化的,它里面那个花状草那个泥巴是黑色的,它时间长了,它可能全部带花的,如果是黄土地的话,它那个水质如果没有草的话,它里面养那个鱼就叫黄壳鱼。”

    这种黑色带花纹的甲鱼在广州,上海市场上很受欢迎,多在鱼塘养一年,一公斤甲鱼就能多卖40块钱左右。

    刘继荣:“你像这种鱼的话,在第二年的话,可能就是两三斤一只,可能就卖个60块左右。’

    陆续有湖南的养殖户来这里买甲鱼,吴金春就把一斤半以下的甲鱼,卖给湖南的养殖户继续养殖,一斤半以上的卖给南昌水产批发商。

    刘光炳:“一般这个时候,到春节前后都好卖,就是这样的,这个时候是大量出这个甲鱼的时候。”

    记者:“你下次什么时候过来拿?”

    刘光炳:“过几天,过几天就要来了,他今年塘里面甲鱼,基本上我们今年全部要包掉。”

    公甲鱼长得快,口感也好,价钱也卖得贵一些。针对不同的养殖户的需求,吴金春把甲鱼也分为公母卖。

    


刘光炳:“像这个甲鱼就是母的,这个甲鱼尾巴特别短,没有超出这个裙边的,它是公的,公的就是超出裙边的,这两个是不同的,你看,一个公的一个母的这个是,这个是母的,这个是公的,母的厚一点,公的要薄一点,它范围要大一点。”

    吴金春养甲鱼的名气大了,南昌,广东,湖南,各地客商都来这里进甲鱼。生意很红火,吴金春却觉得不够带劲。这种为别人做嫁衣的心情,吴金春总也不是滋味。

    吴金春:“口感不一样,像这养一年,它就四年它就老了那个鱼,就是不是很嫩的,那口感就是不一样的,味道也鲜嫩得很多了。”

    2006年,湖南的汤海林远到江西来找到吴金春,表示想合作建甲鱼养殖场。这正合吴金春的意,即可以养殖自己一斤半以下的甲鱼,又可以孵化。


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