这个时候的赵永却走出新沂市，开始寻找新的黑鱼市场。他也没有想到，自己迈出的这一步，却让他成了黑鱼市场的风云人物。2007年国庆节期间，当赵永来到扬州市水产批发市场时，如同发现了新大陆，异常兴奋。这是苏北最大的水产批发市场，周边10多个县市，都来这里批发水产品，光黑鱼一天就销售6万多斤。
但到了扬州市场后，赵永却高兴不起来。当时，他和几个养殖户，各自拉了几千斤黑鱼来这里销售。王俊是扬州水产批发市场的黑鱼经销大户，掌控着这里所有的黑鱼销售，赵永跟王俊达成了合作。但在卖鱼过程中，赵永发现了一件奇怪的事，让他很受刺激。
赵永：我就发现他们对浙江和山东的人特别热情，对我们就不行了。你看你卖不了了，明天晚上再卖明天晚上卖不了后天晚上接着卖。
有时候，赵永拉来一车鱼，要卖四五天，吃饭、住宿，既费钱又麻烦，有些黑鱼还会因时间长死掉。但他发现，浙江和山东的黑鱼拉来后，却有人帮着卸车、帮着卖，当天卖不完，卸下鱼就能回去。
赵永：这样好，这样也不耽搁你时间。等再鱼拉过来的话这个鱼就卖了，像我们要拉去的话。就是有时三天有时五天，卖完了黑鱼以后我们才能回来再搞鱼。
赵永既苦闷又难以理解，同样是卖黑鱼，同样是卖一斤黑鱼给市场提成5分钱，但为什么却受到不同的待遇呢？最终，赵永找到了其中的端倪。赵永细心观察后发现，浙江和山东卖黑鱼的都是大户，一次拉一万多斤，还几乎每星期都去，一年四季都有黑鱼卖。
赵永：我们去的话就是一家一户的，都去比较散。你看今天我去卖一车，明天他去卖一车，后天他去卖一车。一车只能拉个5000到8000斤。走了这一次，下一次说不定要过一段时间再去。
扬州市水产批发商王俊：因为你是比较小的户，今天有了明天没有，那市场相对调节就比较难，价格波动也比较大。作为我们跟他合作经营，也不希望这样，因为你要准备资料准备工人，他如果说明天黑鱼多了你工人不够用了，明天少了工人闲着没事干也不行成本也会高你没办法提供服务，最好的服务不能提供。
那怎样才能保证一年四季都能往扬州市场卖黑鱼呢？2007年11月，在赵永推动下，成立了新沂市黑鱼养殖专业合作社，赵永被推荐为会长。当地黑鱼养殖户，都可以免费加入协会。随后，赵永又做出了一个承诺，这个承诺，实现了他一年四季都能给扬州市场卖黑鱼的愿望。
赵永：我有冷库，我就供鱼饲料料。我把料供给你。不跟你要钱，但是到你卖鱼的时候，你的鱼在同等价格，你要卖给我不能卖给别人。先赊给他，最后到卖鱼的时候，我们从鱼款里面把饲料钱扣下来了。
一般来说，喂3斤左右饵料，能长1斤黑鱼。购买饵料，是养殖黑鱼较大的一笔开销。一亩鱼塘，一年要花5万多元钱购买饲料鱼。赵永赊饵料的做法，缓解了养殖户资金周转不开的压力，得到绝大多数人的拥护。