张育国养猪;从伤残鸡身上发现的商机

　　张育国：我们做药也好，做保健品也好，毕竟都是在做商人，商人会发现商机，我们也感觉随着这个中国人对食品安全的这种认识不断提高和加深，那么提供安全的猪肉应该是有很大的商机。

　　正是因为看中了安全的、高品质猪肉的巨大市场，张育国才不顾家人朋友的极力反对，坚持要研发一种新的技术来养猪，2006年4月，张育国拿着辛辛苦苦研究出来的成果，正式准备养猪。

　　张育国：开始盖猪圈，开始买猪来这样养，那么我们想通过我们自己养猪，拿出自己的猪的这种品质来让人相信，所以说，这一块的投入当时也非常大。

　　张育国先是在海口市的郊区征了一块地，开始建设养殖基地，在这个基地的前院，张育国又是堆假山、又是挖鱼塘，花了不少钱，建得像个花园一样，很有点高档养殖基地的意思。可是走到后院的养猪场一看，盖起的猪舍和普通的猪舍并没有什么两样，惟一不同的是墙上这些不起眼的装置。张育国投入2000多万元，研究了两年多，难道所有的秘密，就在墙上这些不起眼的装置里吗？就在大家疑惑不解的时候，张育国第一批出栏的生猪，再次给了人们一个惊奇。

　　曹登科是海南最大的生猪经纪人之一，2006年8月，张育国养的第一批猪已经四个多月，可以出栏了，张育国找到了曹登科，可曹登科到猪场一看就不愿收猪，因为这些猪一头比一头长得瘦小。

　　曹登科 生猪经纪人：我们这个猪是到深圳的，当时人家给我打赌，就是这个猪按照一般的这个重量是不可能。

　　张育国也注意到自己养出来的猪看上去要瘦小，但当时他也不明白是怎么回事，只好便宜卖给了曹登科。

　　张育国：实际上当时给我们很低，但是我们也认账，因为这个猪也养了一段时间。

　　就是这些又瘦又小的猪，没想到过秤的时候，让曹登科大吃一惊。

　　曹登科 生猪经纪人：打个比方比如200斤的猪，我们看着是200斤的，那个实际重量是210斤到220斤。

　　张育国：我们这养的猪的身材没有肚子，一般的猪都是很大的肚子。同样大小的猪，我们的猪要比普通的猪，要沉10%到20%。连收猪的都感觉很惊讶，说这个猪按照他的经验来看不应该这么沉。

　　曹登科也觉得纳闷，直到送到深圳屠宰以后，才知道这批猪的瘦肉率非常高，他这才发现张育国用新技术养的猪虽然个头不大，但是分量不轻，而且有的客户还告诉他这猪肉的味道特别好。

　　曹登科：他们跟我们反馈，这个猪肉的口感，跟人家不一样，一个是低脂，可以多吃，比如你吃一般的猪肉只能吃二两，这个猪肉你吃四两都不腻。