戴振秋：这个背这个地方
记者：这里是吧？
戴振秋：这是绒。
记者：这绒是最好的，像这只鸭子这种绒能有多少？一只鸭子？
戴振秋：这种情况，我们一般十多克。
一只鸭子能产三两多的原料毛，其中鸭绒只有十多克，其余的都是毛片。目前游在水里的这些鸭子还不能产出大绒朵鸭绒。在行业内，大绒朵的鸭绒被称为高绒，只有用高绒填充的产品才算得上高端产品，才能卖得出高价。那么，到底什么样的鸭绒才算得上高绒呢？
高绒最重要的一个指标就是蓬松度，这个玻璃容器是一个专门检测高绒蓬松度的设备。检测时，把28.4克的鸭绒放进去，用棍子搅拌蓬松。盖上 这个圆形的盖子，最终盖子挤压鸭绒后停留的刻度就是鸭绒的蓬松度。蓬松度超过700就是高绒。高绒的蓬松度一般会标注在产品的标签上，高绒产品在欧洲非常 受欢迎。
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香港客商蔡宝成：高端羽绒的话是一个往上升的趋势，每年都有些单位双位数的增长，整体来说，在高单位双位数字地增长。
2008年4月，戴振秋特意在国内鸭子的主产区跑了一圈，他发现国内高绒产量的确很低，而国际市场的需求量丝毫没有受金融危机的影响，高绒 产品一直保持着两位数的增长，致使高绒国内的价格高到了一吨三十多万元，比普通的中档鸭绒高出十多万元。这让戴振秋觉得高绒市场潜力巨大。他决定自己养鸭 子，产高绒，进而做高端羽绒产品。
戴振秋：很多人说我们，你是不是疯了，你为了绒投资这么大，搞这一点东西。
香港客商蔡宝成：谈的时候我们当然鼓励，在背后谈完了，这不是一个小的事情，这个挑战很大的，不是作为玩具把这个弄一弄。这个牵扯很多东西。
没人看好戴振秋为了鸭绒养鸭子，因为养鸭子在当时是赔本的买卖，戴振秋也深知其中的风险。可是他没有更好的选择。羽绒服装厂一度停产，不转产是死路一条，只有自己养鸭子能产高绒才能就能使羽绒服厂走出一条活路来。
2008年8月，戴振秋租起了水库养起了鸭子。他并不知道，从这时起，一连串的麻烦接连而至了，更让他意想不到的是，就在两年之后，这些麻烦反而都变成了他财富，让他成为两个产业的领军人物。那么，戴振秋在这两年间到底经历了什么样的故事呢？
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2008年8月，戴振秋特意去了华南农业大学，经过向大学里的专家教授请教，他进一步了解了大绒朵鸭绒的情况。
记者：那那种羽绒像一般鸭子养多长时间才会有？
台湾教授陈明造：它一开始就有，但是量不多，一定要养到适当的大概50天左右产量会比较高。
戴振秋从专家那里了解到，本地养殖的樱桃谷鸭，也就是俗称的北京鸭就能长出大绒朵的高绒。在我国，北京鸭的存栏量非常大，可是大绒朵高绒的产量和鸭的数量并不成正比，产量很低，其中的根源就是绝大部分的鸭子养殖时间短。
戴振秋：养出来的鸭都是为了拿那个鸭肉，那个鸭毛不是很成熟的那种，都是养三十来天，这个比例比较多。
山东，江苏等省的鸭子都是38天出栏，继续喂下去鸭子吃得多，长得慢，养殖场就划不来了。喂了38天的鸭子可以上市了，可是鸭绒却还没长成 熟，也就提取不出多少大绒朵的高绒。戴振秋要想让鸭子长出高绒，就必须得养上50天，整整比那些只为卖肉的鸭子多养十多天。正是这十多天成了戴振秋的最大 风险。