回到重庆后，荣华接下来的一个做法遭到了很多人的反对，他宣布，水库里的甲鱼继续养，而且一只都不对外卖。
江国福：养起来你不卖，投资这么大，因为这个装在池子里面，不变成人民币，它确实有风险，我们还是有点着急的。
[致富经]像储存酒一样养甲鱼
荣阳：他养甲鱼也是为了赚钱，他为什么养成而不卖的话，就让人想不通，就是你完全是拿着钱投进去，不冒泡，就是打水漂了。
荣华的这个办法，不仅让他的甲鱼由劣势变成优势，也给他带来过亿元的财富。
荣华：我想着它能够成功的东西，我就只有紧投不松，松了我就垮了，就吃不起饭了。
2006年，荣华担心没有时间管理煤矿，会产生安全隐患，他干脆把自己的三座煤矿全部停掉。这样，外面的收入就没有了，水库里的甲鱼还是只养不卖。不仅如此，他每年还继续向水库里投放十多尾甲鱼苗。
荣华一家人的生活都陷入了困境之中。
荣华：没有钱了，家里面的都用完了，吃饭都成问题了，因为甲鱼天天在投入，修池子，修围墙，修公路，甲鱼没有卖，所以就没有钱了。
只投入没产出，荣华已经身无分文了。为了维持养殖场的运转，2006年4月，荣华瞒着家人把重庆市里的房子卖了。这惹恼了妻子，多年的积怨彻底爆发。
[致富经]像储存酒一样养甲鱼
妻子：我觉得我们好不容易挣来的，你为什么要去卖啊？我觉得很生气，气惨了，气得不得了。
妻子一气之下，回娘家一住就是两个多月，荣华自己的日子也过得穷困潦倒。那段时间，连朋友见了他都不敢认。
朋友：背着一个背筐，一个背篓，戴着一个草帽，那个草帽就破破的，真的是。我一看，这不是老三吗？荣华不是我们叫他老三，荣老三。我说，这不是荣老三吗？他说，我几天没有吃饭。我看他好可怜。
朋友：他有的时候，亏了以后，穷得说实话连吃饭都没有钱。
到2008年的时候，为了仿野生养殖甲鱼，荣华前后已经投进去六千多万元，这可是他多年挣来的全部家当，一分钱没有了，工人的工资都发不起。钱，是荣华急需解决的问题。这时，一个房地产商找上门来，要出价两个亿，买断荣华的养殖场。
房产商：我们集团公司更多地是看重这个地块的自然环境，近千亩的深水大湖，以及大湖周围几千亩高覆盖率的这种坡地。
两个亿，对荣华来说，不但可以收回投资成本，而且还有近一个亿的利润，可荣华的态度却令人匪夷所思——他坚持不卖。
荣华：钱它会贬值的，我的甲鱼越喂得长，它要增值的。
记者：那万一养不成怎么办？
荣华：我就跳到河里面去，就和甲鱼一起睡，让甲鱼吃我。
记者：你是想逃债吗？
荣华：我不是逃债，我是想睡水库里，为了清静。
荣华只有去银行贷款来维养殖场的开销。周围的人都觉得，他这样养下去，不但投入的钱打了水漂，还会把他拖累死。
那么，荣华的甲鱼为什么只养不卖呢？这还要从他参加的一次饭局说起。
[致富经]像储存酒一样养甲鱼
那是2004年的时候，荣华第一次到广州销售甲鱼受挫，回来跟一个朋友一起吃饭，喝酒时，那个朋友拿出了一瓶储存很久的茅台酒。
荣华：和一个朋友在喝酒，他说这是三十年的茅台，很贵，值一万多块钱。
这瓶酒让荣华灵机一动，找到了一个新的财富突破口。酒储存的时间越长，口感越好，价格也高。荣华想，自己能不能像储存酒一样养殖甲鱼呢？
荣华：我一想，我的甲鱼在外面拼个头拼不赢人家，酒可以几十年，越来越贵，我的甲鱼养上十几年，可能世上没有十几年的甲鱼。
自己养的甲鱼拼不过人家的个头和重量，但可以拼年龄，南方的甲鱼最多养五六年就开始销售了，市场上还没有年份更长的甲鱼。养殖年份长的甲鱼，不但没有竞争对手，而且不会受制于市场。
2011年11月，广西南宁举办了首届龟鳖大赛，荣华觉得这是他检验自己甲鱼品质的一个绝好时机，于是让公司的员工带着两只养了十年的甲鱼参加了比赛。
员工：在生物学现状和个体的这种外观上，我们的得分非常之高，也是我们整个西南包括西部地区获得的最高最好的名次了。
[致富经]像储存酒一样养甲鱼
参加比赛的有八十多家龟鳖养殖企业，162只龟鳖，荣华的甲鱼得了第二名和第三名的成绩。这次大赛不但让他的甲鱼名声大起，他还获得了“西南甲鱼大王”的美誉。
只养不卖，像储存酒一样养殖甲鱼，这是荣华的财富计划。2011年7月，他感觉时机已经成熟，于是，他贷款一千多万元，在重庆市开了家酒楼，专做甲鱼菜肴。荣华把龟鳖大赛上获奖的这两只甲鱼展示出来，成了酒楼里甲鱼品质的活体广告。
员工：这样做就相当于从饲养到加工，到作为消费，整个产业链的利润，他都能够获得，那么他获得了最完整的利润，那么对荣总来说，他获得利润反而是最大的，也是最长远的，也是最长久的。