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虹鳟鱼:自卑小伙赌气离家后(20120926)

鏃堕棿:2012-09-27 | 鏉ユ簮:CCTV7

    虹鳟鱼和金鳟鱼都是冷水鱼,对喂养的水环境要求很高,水温需要维持在14度到18度之间。这两种鱼的需氧量非常高,不宜长途运输,只能就近销售。然而,在当时的云南,知道这两种鱼的人很少。在当地人看来,张智的鱼就是养得出来,也卖不掉。

[致富经]自卑小伙赌气离家后

 

    云南省曲靖市会泽县水产站站长李建友:有人尝试也养过,当时养是养出一些,但是市场销量上做得不是很好,所以我产生了有一些怀疑的心理。

    村民杨稳英:没人养这个,养这个卖给哪个,卖不掉。

    养殖户邓传虎:因为吃得人少,知名度不高,所以说销路不宽,卖不掉,所以养的人少。

    当地人认为根本就卖不掉的这两种鱼,却承载着张智全部的梦想。他为什么要这样做?难道他不怕风险吗?

    张智:风险肯定有,我就觉得虹鳟鱼在云南这块发展潜力是很大的,我来这边干,一定要干大的。

    那么,张智为什么认为虹鳟鱼在云南有很大的市场潜力呢?

    这是位于昆明市的一家餐厅。2003年的一天,张智在这里吃饭,点的是这家餐厅的主打菜——生鱼片。这顿饭之后,张智开始留心观察,他发现当时云南做生鱼片的餐厅并不多,但每一家生意都非常火爆。这让张智感觉到,云南生鱼片的消费市场潜力巨大,而当时做生鱼片的原料货源却非常稀缺。

    餐厅经理张如龙:十年之前我们找这个货源的话比较难找,养的人比较少,所以说货源比较缺乏。

    餐厅老板李友奎:因为空运过来的,成活率不高,没有这种鱼,价格又高。

    生鱼片的制作对鱼的品种要求很高,腥味要淡,肉质要鲜嫩,富有弹性,而金鳟和虹鳟正是做生鱼片的上佳食材。为了抢占市场先机,也为了能早一天向别人证明自己,25岁的张智一头扎进了远离家乡的深山,没人能想到,这个曾经被冷眼相待的东北小伙,将会在云南成为一个产业的领军人物。而这一切,跟他在深山寻找的宝贝又有怎样的关系呢?

    前期资金紧张,为了节省人工开支,张智什么活都自己干。对他来说,苦点、累点都能克服,最难受的是几乎与世隔绝的深山寂寞。每天晚上给女朋友王佳萍发发短信,成了张智最开心的事。王佳萍父母的反对,让张智迫不及待要拿到人生的第一桶金,好证明自己有能力给王佳萍带来幸福。

    2006年5月1日,是张智来云南后最高兴的一天。这一天,王佳萍利用假期,到云南看望张智。王佳萍的到来,也让张智吃到了他在云南的第一顿饺子,买不到擀面杖,王佳萍索性就像这样就瓶子来擀。

[致富经]自卑小伙赌气离家后

 

    张智:海燕,你可长点心吧。

    张智的妻子王佳萍:我可不不长心吗,我要长心我能嫁给你吗?

    记者:他什么东西不会让你觉得后悔?

    张智的妻子王佳萍:他说的一句话,他说只要咱们肯干,脑瓜也挺好使的,就将来卖烤地瓜卖得也比别人多,是你说的吧?

    张智:对。

    女友的支持让张智非常感动。送走了王佳萍,距离第一批商品鱼出塘的日子只有半个月了,张智仿佛已经看到了不远处就是他所渴盼的一切,但他看错了,因为,等待他的是一场噩梦般的危机。

    2006年5月26号,张智一大早起来,就像现在这样,在销售前查数。

    记者:每次卖鱼之前都要查一下数吗?

    张智:都要查,因为只有查出条数来,你才好估计重量。

[致富经]自卑小伙赌气离家后

 

    当时,张智也是和一个经销商约好了两天后来拉鱼。查完数,准备工作做得差不多了,异常兴奋的张智给母亲打了一个电话。

    张智的母亲王桂兰:妈呀,你说这鱼长得可好了,鱼长得可好了,到年末就能买车了,你说买啥车呀?买啥样的,买啥牌子的,我说到时候再说吧。

    接完儿子的电话,母亲高兴地半宿没睡着觉。第二天一大早,电话又响了,母亲拿起手机一看,又是张智。

    张智的母亲王桂兰:妈,完了,这个情况全变了,说话的态度也变了,鱼都死了,鱼怎么能都死了?

    鱼怎么都死了呢?短短一天时间,远在云南的儿子究竟出了什么事?

    2006年5月27日,天刚刚透亮,睡得正迷糊的张智突然被一阵急促的敲门声惊醒了。

    张智:当当当,就过来敲门来,说老板,不好了,说这鱼怎么往起跳呢,说这鱼死,跳一跳就死了,我说不能啊,我还朦胧胧地感觉。

    张智冲到塘边,发现水变成了泥浆,水面上已经浮起了一层死鱼。原来,前一天后半夜突然下起了一场大雨,当时,渔场周边的山上正在修路,雨水把泥浆冲进了水塘,因为缺氧,即将出塘的鱼全都死掉了。

    张智:很多的梦想在这批鱼里,就指着这批鱼卖了,把钱收回来,然后对家里,对我自己的家里,对佳萍的家里也是有一个交代,有一个说法,把鱼捞起来的同时,也是证明给大家看的一个好的机会,马上就可以卖了那鱼,捞起来卖,同时把自己的信心也捞起来,一下什么都没有了,我说妈,我对不起你。

    了解真相后,母亲王桂兰决定卖掉家里的两个门市,她要到云南去。

    张智的母亲王桂兰:我唯一的想法,就是说我要上云南去,我要把我儿子从农村里替换出来,我来守厂子,让他到城市里来,因为他从二十……


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