李金莲卢文强的母亲：你不要去搞这个，你好好工作。没有办法，他还是要搞，他不听我的。
卢单根卢文强的父亲：他不听，我就说，你不听，你自己去搞，去外面搞。我不看到，心不烦了，就是这样的意思。你做你的，我也不管你。
卢文强：我认为他们对南瓜酱的这个认识不够，他们认为南瓜酱只是自己做了自己吃，只是家乡的一种土特产而已，根本上不了市面。但是我认为南瓜酱这个东西，既然这么多人喜欢吃，我干嘛不可以把它做成商品。
卢文强坚持自己的想法。靠这股子拗劲，一个动漫专业的大学生改写了南瓜酱的历史，把南瓜酱做成了商品，销售额突破300多万元。
卢文强觉得既然要做南瓜酱创业，就必须找到最好的味道，并且能标准化、规模化生产。为了找到最佳的调料配比，卢文强想了一个办法。
2009年9月，田南镇出现了一个奇怪的人，他挨家挨户地免费送盐、送辣椒和南瓜干。那个人就是卢文强。
卢文强：我免费提供原材料。本来这锅南瓜酱就是用200克盐就已经足够了，但是我会先备好500克的盐，放在这里。辣椒也是一样的。
卢文强为此买了上万块钱的食用盐、辣椒、南瓜干。他到处打听谁家的南瓜酱好吃，打听到哪家，盐和辣椒就送到哪家。他这么做有着自己的小心思。
卢文强：等这个南瓜酱调到口感最好的时候，我就会去称剩下的盐，如果剩下的盐，打个比方如果还剩下300克，然后我就知道这一次盐的用量是200克，我就会把这个数字给记好。
卢文强会根据农户每次剩下的南瓜干和配料的重量，来推断出这一锅具体使用了多少量。
卢文强通过送盐送辣椒，找到了一套做南瓜酱的最佳配料方案。2009年9月，他跟朋友借了5万元钱，建了自己的小厂房，收购了一千多斤南瓜，正式开始动手制作南瓜酱。
卢文强觉得自己的南瓜酱是田南镇的土特产，推销到高安市的土特产专卖店肯定有市场，为此他还特地把南瓜酱做成了礼盒装。
卢文强：我早上三点钟就起来了，起来就坐着我叔叔拉煤的车子，就到高安去了。我推销之前都信心满满地，因为我认为这个南瓜酱这么好吃应该很有市场。
然而卢文强接连去了十几家土特产店，都被店老板拒之门外。不管卢文强怎么夸他的南瓜酱，人家都不为所动。最后终于说服了一家，但是对方只勉强要了10盒。
还没到一个月，卢文强迫不及待地到这家店打探情况，老板的一句话，让他心凉了半截。
卢文强：我说老板货卖得怎么样了，然后老板说你自己看看，还有8盒在那里，卖了2盒，当时心里就非常难受，两盒，当时我们是卖28元钱一盒，一共56元钱。
毛永红土特产专卖店老板：能卖动就算好的。靠我们去介绍给人家顾客，人家顾客可能，也是新的，刚刚接触，也要去尝试，我们怎么可能强买强卖，要人家要慢慢接受。
田南镇人人都吃过的南瓜酱，到了高安市，大部分市民根本就不认。19天时间只卖了56块钱。卢文强卖南瓜酱的事成了大笑话，传遍了整个田南镇。
卢春根江西省高安市田南镇泗岗村村主任：我当时说，你一个大学生到农村来搞，你看，你堆在家里面，你不卖出去(你卖不出去)，就卖56块钱，有去笑话他的也有。
第一次卖南瓜酱，只卖了56元钱，卢文强成了全镇的大笑话。然而接下来，他只用一年时间，竟然让销售额达到了100多万元。这个小伙子到底是用了什么妙招呢?
卢月华江西省高安市田南镇陂头村村民：那不是好几倍，那是几十倍，上百倍，太大了。只要是特色，你做的是特色，那就会有发展空间，结果还是越做越好。
张七妹江西省高安市田南镇陂头村村民：他自己也有这个能力。他胆大，又自己把销路打开，是不是。
从56元到100万，这么大的变化究竟是怎么来的呢?
卢文强发现，卖不动是因为南瓜酱从来没有当成商品卖过，没有知名度。如果土特产店的老板没有一套主动推销的本事，要多卖门都没有。
2010年3月，卢文强打听到了一个叫何建新的人，他做了十几年的土特产代理商，在整个高安市就有100多家土特产专卖店的销售渠道。
在朋友的引荐下，卢文强在高安市的一个集贸市场找到了何建新。卢文强知道，如果攻下了何建新就能打开高安市的市场。于是卢文强提出了一个自认为让何建新无法拒绝的条件。
卢文强：我当时就以一盒成本价22元的价格给他了，当时一分钱都不挣。他卖其他的东西的话，一盒只挣2元钱，而我的产品一盒可以挣到10元钱，就相当于卖5盒那样东西。
何建新江西省高安市土特产店经销商：他拿过来的时候，我们当时也不大感兴趣，对他这个礼盒产品，因为以前没有这个产品上过市，属于新产品。
但让卢文强没想到的是，自己咬着牙提出的优厚条件，何建新却不为所动。他跟卢文强说两天后再回话。为什么要等两天呢?卢文强觉得必有蹊跷。
然而两天之后，卢文强等来的竟然是老何态度的180度大转变。
何建新江西省高安市土特产店经销商：因为这个产品没有上市，人家就慕名去买，这是最主要的。小卢(卢文强)他家里，村庄上就做这个东西(南瓜酱)的，最早做这个东西。做生意来讲，肯定要有发展的，我这样认为的。
原来，就在那两天，何建新特地到田南镇非常仔细地跑了一圈。何建新亲眼看到，虽然南瓜酱没有上市，但来田南镇的亲戚朋友，回家时总要在老乡家里买一些带回去，这就是市场的基础。
何建新江西省高安市土特产店经销商：现在是不需要看好了，现在在生产肯定是好的。我肯定是要跟他一直合作下去的。