2009张忠伟成立了水稻种植合作社，承诺统一价格回收大米，一年时间种植面积达到2000多亩地，就在张忠伟想要占据市场的时候，马上又遇到了更大的危机。
合作社的2000多亩地，全部都要用羊粪施肥，一年就要用掉8万立方的羊粪。2010年12月，又到了收羊粪的季节，工人连去了两天牧区，都是空车回来，张忠伟打电话，对方也是支支吾吾不愿意多说，张忠伟决定自己去看个究竟。
李纯钢自己家养了800多只养，羊粪一直给张忠伟，还帮张忠伟联系货源。张忠伟找到他时，他的态度和从前不一样了。
内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗索伦牧场牧民李纯刚：你年年来拉羊粪来，今年又来了，听说你那大米卖得那么好，挣那么多钱，你今年不能白拉了，你咋得给我点钱了，是不是？
原来，听说张忠伟用羊粪种大米，牧民们认为那羊粪不应该是免费的垃圾了。这让张忠伟哭笑不得，自己本来是帮大家解决羊粪问题的人，现在竟然要花钱买粪，张忠伟不甘心。但李纯钢态度却很坚决。
内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗索伦牧场牧民李纯刚：只要我告诉了，我这好几百个包点，三百来个包点，哪个包点也不带给你的。
张忠伟：看这样是肯定是要钱了，免费是拉不走了。但是我想它就是要钱我也得用，我也得拉这个羊粪，因为我缺不了这个东西。
不久，张忠伟就想出了一个两全其美的办法。羊粪照样拉走了，还给自己的大米免费做了广告。
晾了对方几天之后，张忠伟又找到李纯钢，这次，一来就招呼大家来焖米饭。
张忠伟：就用你家这羊粪种出来这个大米，你尝一尝。我说你好不好吃，吃着好不好吃。
看大家吃得高兴，张忠伟顺势提出了用大米换羊粪的办法，每家都送上几箱大米。
张忠伟：我就寻思，我说给钱还不如给大米。要是给他这个大米呢，他就是吃出好来，他要互相去宣传，羊粪种出来这个大米，吃着好吃，所以这样一做，就是给我一个无形的广告。
内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗索伦牧场牧民李纯刚：行啊，用大米换我还能吃着点大米，我也省得花钱买了。赶紧拉走得了，我们就是省得自己再清了。
用羊粪种的大米，大家都很好奇，有人还送给城里的亲戚和来玩的游客，牧区成了张忠伟的大米的宣传点，而一到季节，羊粪也源源不断又来了。
自从开始种水稻，张忠伟每天都要去地里看看，2012年1月，张忠伟在地里干活时总感觉有些不对头，自己好像被人监视了。
张忠伟：5点来钟下地的时候，他也在路边他也在溜达，总有时候就看着了这个人。
张忠伟的员工康凯：几个陌生人，总在地头转游。
张忠伟的员工魏久彤：你没办法赶，人家在地头转，也没上你地里，就在地边上看。
这几个人的反常举动引起了张忠伟和员工们的警觉。张忠伟担心，是不是自己大米卖得价格高，遭人嫉妒，有人盯上自己了。要是往地里撒点农药都是要命的事，曾经也听说过类似的事，张忠伟越想越睡不着，每天晚上都要起来好几次去地里转转。出人意料的是，几天后，监视他的这些人来到厂子。这些人是上海一家食品公司的人，通过几年暗中观察，他们认可张忠伟水稻的种植方式，提出以14元每斤的价格收购大米，每年一千多万元的收购合同，这一个订单就相当于张忠伟当时全年的销售额，员工同行都认为是好机会，可这送上门的大客户，张忠伟却一口回绝了。
张忠伟的员工康凯：多好的一个机会，外来人把这些稻全收走了，大米全收走了，而且价格照市场价还高出不少。省得出去跑市场了。
兴安盟粮食经销商康喜悦：打开市场是很困难的事，主动找上门来的是很好的机会，就是为什么他要拒绝呢，为什么不卖呢？就是不理解这个。
原来，这个客户每年千万的订单，附加的一个条件，让张忠伟拒绝了这送上门来的买卖。而在一年后，靠着自己的办法实现销售额从一千多万增加到3000多万。
上海客户提出的条件就是张忠伟只提供原料，不能贴自己的品牌。
张忠伟：打造我自己的品牌，所以说我不能干。品牌就是一个名，你要没有这个名，你扔到哪儿也不知道你是叫啥。
上海的客户的要货量，让张忠伟看到了市场的潜力。他要打造自己的品牌。2012年张忠伟在全国开起了专卖店，养殖的河蟹鲫鱼也为他的大米贴上了标签，增加了卖点。通过专卖店，展会、团购等渠道，2012年销售额达到3000多万元。
内蒙古兴安盟乌兰浩特市顾客：在条件允许的情况下，人们都舍得花这个钱买这个好的东西。
内蒙古兴安盟乌兰浩特市顾客康连福：尤其是蟹田富硒大米，因为这河里面养蟹，应该说这里面肯定含的农药，含量应该是非常小的。
现在，张忠伟还在研究地膜覆盖技术解决水稻田长草的问题。兴安盟有808户农户跟着张忠伟种植有机水稻，套养河蟹和鲫鱼，张忠伟也成了名都其实的致富带头人。