[致富经]大学生养土猪，荒山变形计(20150909)

记者：这说明它在山上吃很多草是吗？

卢丹：对啊，你看啊，这个，都裹在这个里面，吃草啊，有吃草根啊。

每隔两三天，卢丹就需要进行一次类似于这样的巡山。经验丰富的卢丹，可以在草丛中寻找到猪留下的痕迹，以此来判断猪的健康状况，如果发现生病或瘦弱的猪，就将其赶回山下的猪圈里照顾。卢丹先后投入200多万元，这几乎是他的全部积蓄。然而，卢丹的土猪14个月才出栏，土猪吃什么，成了卢丹面临的最大难题。

卢丹：我们最低谷的时候，我们两个人存折里面只有50块钱不到，不好说，四十多元钱的日子也是有的，还有那么多猪等着吃的。最愁的是这个猪吃了这顿，下顿就没了。

没钱买玉米料，卢丹和妻子只好上山割草，一天下来，两个人累得筋疲力尽，连吃饭拿筷子都手抖，山上的土猪却仍旧吃了上顿没下顿。上山割草喂猪不是长久之计，卢丹实在没办法，无奈之下盯上了自己的婚房。

妻子：天天那个时候，最常做的事就是，动不动就说，老婆卖房吧，老婆卖房吧，我说不卖，老婆卖房吧。

记者：他追在你后面问啊？

妻子：然后我也是在想，我也是在考虑。如果说，把这个我们最有保障的那个东西，就能维持一下，多维持一下，给他放在最后面。

2013年，急需买玉米料喂猪，卢丹却拿不出钱，为了山上的土猪，妻子最终还是同意，将县城里的房子卖掉，来支持丈夫卢丹的事业。

卢丹：其实那个时候，卖房子相对于我来说，其实我也还是挺痛苦的，对他们我就不能那么表现了，是吧。对于我来说，那个东西并不是完完全全是属于我的，买房子是我老爸给我的，因为是我结婚用的，所以我老婆有很大的决定权和使用权，做人不能太自私啊，但是我还是做了自私的事情，没办法。

县城里的房子卖了，大山成了卢丹和妻子的家，土猪则是他们所有的财富。

　　妻子：那段日子确实过的比较辛苦。

卢丹：我也是无奈啊，没办法，心疼也只能是在心里。

妻子：不善于言辞的人。

2014年10月1日，卢丹的土猪上市了，因为养殖时间，是常见肉猪的两倍多，卢丹的猪肉价格也接近市场猪价的两倍，这让消费者纷纷望而却步。卢丹辛辛苦苦养出来的猪，却卖不出去了。

店长：刚开始的话，我们刚做市场人家是不相信的，他们质疑，他们说，你这是卖人参还是卖黄金，这么贵是不是？

卢丹：我们应该怎么样，才能把这个营销做的更好，让别人相信我们的东西呢？

虽然嘴上不说，但卢丹却承受着前所未有的压力，4年心血为了能够养出肉质更好的猪，在市场上却得不到认可，卢丹的所有身家都压在了这一块块猪肉上。

卢丹：再怎么忐忑，你身上所肩负的责任，你身上所承受的压力，就是无形之中在鼓励着你，在激励着你，你必须去做，必须去把这件事情做好。

　　当时提起土猪，消费者既没听过也没见过，都不理解为什么价格比其他猪肉高出一倍。卢丹开始想各种办法，让更多人了解和品尝到他们的土猪。其中，买肉送菜活动就为卢丹吸引来了一部分消费者。

店员：免费送蔬菜，买肉送蔬菜。

记者：就是买咱们这儿的肉就送吗？

店员：有买就有送。

记者：这个菜是哪里的？

店员：就是猪场里面，有机肥种出来的。

消费者：吃他的排骨，就真的会有那种肉香味。

2015年初，卢丹为让消费者更相信土猪的养殖情况，在店里开设报名点，组织有兴趣的消费者参观山上的散养场。组织两次参观活动后，卢丹和妻子发现，单纯上山看猪行程比较单调，而大山里良好的环境，非常适合开发为农家乐。

　　游客：黑山猪肉这个美味很好，好新鲜的。

游客：自己养的那种黑山猪。

记者：怎么样啊？

游客：又鲜又嫩。

开办农家乐让消费者在看猪后，直接在农家乐中品尝到最新鲜的猪肉，大大加深消费者对土猪肉的记忆，也为卢丹吸引来更多的游客。

卢丹：吃的怎么样啊？

　　大家：好。

卢丹：味道好不好？

大家：好。

卢丹：那让我们农家小妹敬大家喝一杯酒。

卢丹：以后要继续关注我们，加一下你们的微信。

在农家乐中，卢丹夫妇经常和游客们互动，互加微信，还不断增添了近距离接触土猪，各种特色农家活动，吸引游客的持续关注。

妻子：摸它头，它很乖的，

游客：这个猪可爱吗？

游客：可爱。抱一下试一下。抱回家了啊，这么乖这么可爱。

卢丹又进一步开发散养场旁的一条石头沟，将最平凡的石头沟开发成结合土猪特色的猪石沟，小朋友和外地来的旅友，都可以在猪石沟中涂鸦，或在小石头上创意作画，吸引了更多的亲子游游客。

妻子：像小孩子涂鸦，喜欢写生的人，在这来画一些石头之类的。

　　卢丹：水是只有动态的水，才很漂亮啊，你看像现在的天气，特别阴凉。你看我们这个沟，和我们这个石头，是不是和大自然有一种特别好的结合。是吧，这一个整体的环境，从我们猪石沟来说，整体的环境，把这个猪的形象融入进去，不仅把我们的猪变活了，也把我们的猪石沟整体亮化了。

卢丹：最后悔的一件事，之前我都一直没有说，从创业开始，已经七八年了，把我老婆给拉进来，一直跟我受苦受累，也没有这走走那看看，看看大千世界，争取吧，以后努力把这件事做好之后，争取一点时间，完成我们的梦想。

修水县工业园党工委副书记劳动就业服务局局长：从专门的单纯的养殖，发展到现在可以叫休闲、观光，观光的农业，这个也正是他们大学生创业，一个比较大的特点，因为大学生他们思想活跃，思路也很开阔，可能一般人做不到他们，他们就善于想一些问题，同时呢也善于去捕捉一些市场的信息。

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