其实赖主清也不是一下子就迷恋上买彩票的。一开始，他只是几注几注的买。期间中过几次奖，这让赖主清尝到了甜头，他觉得这是一个致富的好门道。继续买下去说不定哪天就能中个大奖。当时他的生活里就只剩下一件事，买彩票！
赖主清：赢的话，我就翻倍就把它买下去，没有留一些在自己口袋，反正留着钱也不知道要做什么。
赖青松朋友：之前他没精打采，就是说白天睡觉，晚上起来研究彩票。我们这边就说赌鬼，越赌越像鬼。
就这样，赖主清陆续花了几十万去买彩票。存折上的那18万，也就是这么被花光的。然而到头来一算，他不仅没有一夜暴富，还亏了三十多万。
一场突如其来的变故，让整天想着一夜暴富的赖主清，转变了人生态度。五年后，他用自己的双手创造出了800多万的销售额。
赖青松朋友：翻跟头一样，都转了一个人，浪子回头金不换，就是这样子。人家都是这样认为的，就是看到他对这个信心挺大的。
赖主清到底经历了什么，让他不再游戏人生，让他沉下心来，踏踏实实地创业呢？
2009年的大年三十，赖主清到城里去买年货。回家的路都是山路，再转一个弯，就能到家了。可就在这时迎面开过来一辆大货车，为了避让大货车，赖主清的车滚下了山崖。
赖主清：直接踩着油门下去，当时还挂着三档。直接冲着十多米出去，没有碰到地，十多米才落地。
强大的撞击力导致车子严重变形，只剩下了仅够一个人蜷缩的空间。好在赖主清只是耳朵擦破了点皮，并无大碍。也就是这次车祸转变了赖主清的人生态度。自己这么年轻，整天就指望着买彩票发财，不如脚踏实地，靠自己的双手去创造财富。
赖主清：人生好像看破了，自己喜欢做的事情就去做，放手去做，不用考虑太多。
原来，当地都在发展柚子产业，赖主清早就想另辟蹊径做养殖。由于担心一下子投入资金太大，不敢尝试。经过这次车祸，他决定搞养殖创业。
赖主清发现福建省龙岩市有一家养殖场，他们的贵妃鸡卖得很火爆。赖主清特意到龙岩去考察了一趟。他发现贵妃鸡是个飞行高手，四米高的墙头说飞就能飞上去，飞下来就更轻松了。
记者：墙头那么高，那个鸡都能飞得上去？
赖主清：太简单了，那个才四米多高，对它来说小意思。跳上去就可以了。
贵妃鸡善于飞行，肉质肯定也不差。而且赖主清发现，在平和县都没有人养过贵妃鸡，这可是独一份的生意。
于是，2010年赖主清承包了一个2000多亩的山头作为养殖场。这座山头海拔在700米到1000米之间，由于海拔高，一天四时，风光各有不同，阴晴变化皆是美景。而且山势陡峭。他想在这里养殖纯生态的贵妃鸡。
赖主清：这个适合鸡的运动。上山用走的，下山用飞的，就是早上锻炼它的双腿，晚上回来的时候，锻炼它的翅膀，翅膀也有运动了，双腿也有运动了，全身肌肉比较好。
于是，他购买了5000只贵妃鸡，在山上开始创业。然而却被当地人说成是疯子。
赖义荣朋友：每个人说他是疯子。很多人。大家都，有钱都种柚子，还有去城里买房子，能增值，你把钱投在这个荒山里面干嘛。
不管别人怎么议论，都动摇不了赖主清的决心。可偏偏就是贵妃鸡让他捉摸不透。虽然在龙岩的养殖场学习了一个月，但是当贵妃鸡放养到山上的时候，赖主清却没看到几只贵妃鸡。当时的情形，就跟记者现在遇到的情景一样。
记者：你这山上有鸡吗？怎么没看见几只鸡？
赖主清：白天都进树林里面讨食。它们平时都没有看到过陌生人，一看见陌生人它就跑。听到（声音）它就跑。
几千只鸡放养到山上，却不见了踪影。那贵妃鸡到底去哪了呢？通过山路上的一些痕迹，赖主清告诉记者，这附近就应该有一群贵妃鸡。
赖主清：它刨过的，都是松的。像这些，特别松。刨了几公分下去。没有刨过就非常硬，这些都非常硬。我们都动不了，这个土很硬，不松。
贵妃鸡十分机警，且善于飞翔。发现陌生人上山的踪迹后，它们就从山路上飞到草丛里躲了起来。三四米高的山坡，一跃而上。这贵妃鸡到底有多能飞，傍晚的时候，赖主清把记者支开，自己一个人跑到山里，用手机拍了一段视频。
贵妃鸡善于飞行的习性，让赖主清有点担心。一般贵妃鸡在山上就能靠自己觅食吃饱，养殖场又没有围网。赖主清担心贵妃鸡为了觅食，漫山地飞，飞走了就追不回来了。那么赖主清要怎么驯化贵妃鸡呢？
为了摸清贵妃鸡的生活习性，赖主清晚上也会到山上去转一圈，他发现，贵妃鸡晚上会一组一组地栖息在固定的地方。于是他就在傍晚的时候，在贵妃鸡栖息的地方，给他们投喂饲料。
赖主清：就是这个时间要把它集中引回来，如果这个时候没有把它引回来，就是，它会住在山顶上，时间长了就不会回来了。
这样一来，贵妃鸡就形成习惯，每天回到指定地点吃晚饭。普通的鸡只需要几个月就能出栏，而赖主清的养殖场海拔高，气温低，所以鸡需要一年的时间才能出栏。然而到了贵妃鸡该出栏的时候，赖主清却不打算卖了。
赖主清：养得挺顺利的，也很容易养，成本比较低，所以养更多一些。因为我们要留种，要开发一个新的基地，要建第二个基地出来，想把它做更大一点。
也就是赖主清的这个决定让他陷入了困境。为了建设新基地，赖主清几乎把全部积蓄都投了进去。由于没有做好预算，建筑用的很多砖头都是从山上搬的，饲料钱也成了个问题。天气暖和的时候，贵妃鸡还可以到山上去觅食。2013年2月，连阴雨一下就下了半个月，气温只有3度，食物逐渐减少，贵妃鸡只能靠饲料喂养。而此时，贵妃鸡的数量已经达到了2万多只，这2万多只鸡的饲料钱根本就不知道从哪里来。