张在林知道，成华猪是做回锅肉非常好的食材，但是他没有想到，在成都平原农村曾经家家户户都养殖的成华猪，已经这么稀少了。
张在林：成都市农委的保种场，他们说只有几十头(母猪)了。我说那就像熊猫一样珍贵。
成华猪肥肉比较多，生长周期需要一年，养殖成本比三元杂交猪高很多，因此这些年来养殖成华猪的农户越来越少。
李学伟：成华猪又肥，又长得慢，费饲料，所以说淘汰得非常快。成华猪到了最危险的时候，大概就只有几十头母猪，这么一个濒危品种的状况。
听到这个消息，张在林自己干脆养了3头过年吃。没想到，到了年底，却让他发现了一个大商机。
年底，张在林养殖的成华猪出栏后，除了自己吃外，还给朋友送了些去。没想到朋友吃过后，又专门找到他想再要些猪肉。
张在林：反馈的信息，明年的时候你多养点，到时我出高价给你买，50，100都可以。
第二年张在林又养殖了7头成华猪、第三年又养殖了9头，都很快被朋友们抢光了。
张在林：我心里就沾沾自喜，喜什么呢?就喜这个市场有吧，而且这个市场基本都在中高档收入的家庭。
2013年，张在林做了一个决定，他要大规模养殖成华猪。朋友们之前抢着要他的成华猪肉，但听说张在林要大规模养殖，又都纷纷劝他，因为在他们身边，就有一个活生生的教训。
张泽军：跟风，跟着去养，养了六年，亏了两百多万。往前往后投资了700多万，亏了200多万。现在我怎么都不想去做这个生意了。
罗海涛：这个销路，会不会有销路，所有人都没有底，但张总这个时候已经开始下定决心了。
前些年朋友养殖成华猪亏了本，此时张在林却信心满满。他把自己所有存款近8000万元准备好，又贷款3000多万，作为自己的发展资金。
2013年8月，张在林在邛崃市临济镇流转190亩土地，开始建设成华猪繁育场和商品场，他以3500元一头的价格，从成都市成华猪保种场引进了300头母猪，开始了自繁自养。
眼见结果无可改变，妻子只好转而支持他。
潘黎明：一说他，他又固执，大男子主义，我也做不了他的主。吵一阵架，吵也吵不赢他，算了，就依他吧。你怎么干怎么是。
记者：那你过得太憋屈了。
潘黎明：没办法，我家有个大男人。
张在林对基地管理非常严格，记者采访时，就发生了这样一幕。
记者：张总你在干吗?
张在林：你看见没有?
记者：你拍照是干什么?
张在林：罚款的，不罚他们不行。像这样子至少是两百。
张在林要求养殖场时刻保持整洁，今天居然在门口发现了蜘蛛网，所以立刻拍下来，准备罚管理员的款。
记者：但是养殖场出现蜘蛛网不是很正常吗?
张在林：不正常，我们的管理上是不允许有蜘蛛网的，而且地上不允许有垃圾的。你看，门面都有蜘蛛网，那还了得，上次就已经罚了他们了。
张在林：这儿没有吧
记者：真的挺干净的。
张在林：张师，你又算罚款了。
记者：这是你这个月第几次挨罚了?
张天星：这个月第二次了。
2014年12月底，张在林先期出栏了400头商品猪，张在林在邛崃市区开设了一个专卖店，春节前一个多月，这400头成华猪就被当成年猪肉抢购一空，平均每斤达30元。张在林更加确信，市场已经变化了，现在的消费者比以前更愿意花高价购买优质的猪肉。
张在林：很有自信，其实现在的人消费，不在乎多十块二十块，他主要感觉特别好吃，对身体健康就行。
从2013年8月开始养殖成华猪，2016年底，张在林当年出栏商品猪5000头，销售额2000万元。此外，基地内还存栏了2000头成华母猪，这让成华猪保种专家都非常惊叹。
李学伟：这项事业是非常伟大的。你想想，一个品种都要消失的时候，突然有个老板，他像英雄一样，来成就这个猪种。
段诚中：我们有一个保种场，才200多头，他这儿已经2000多头了，是保种场的10倍，他发展很快，而且呈正循环，这点是不容易的。
可在2016年12月，在专家眼里都是英雄的张在林，又突然被老婆骂成猪头。
潘黎明：我长期说他是猪头。
记者：说他是什么?
潘黎明：猪头，就为这件事我也这么说他
记者：为什么说他是猪头
潘黎明：看着钱不赚。
这又是怎么回事呢?2016年12月底，张在林有批商品猪养殖时间已经超过10个月，长到了220斤左右。当时，张在林猪肉的批发价是毛猪每斤12元，有家经销公司看中了这批猪的品质，给出了每斤16元的报价，这令公司所有人都非常兴奋。
付艳霞：这个订单几百万，对我们来说，我们只要第一次的合作达成，我们对自己的产品是有信心的，第一次的合作达成后，就会有一个长远的订单，我们整个公司都觉得这是一个很大的客户，也是一个机会。
肖林：就是我们供应(批发)出去就是12元每斤，突然每斤一下就多了4元钱，相当于每头猪多卖880元，1000头猪，你算吧。
张在林：一头猪一斤就是4元钱的差价，还不算我自己本身要赚的。
这笔订单做成了，可以让张在林多赚近100万元;可要做不成，猪肉积压到春节后，还会给销售带来很大压力。但张在林偏偏就是不卖。
郑文春：我当时心情很不高兴，为什么多赚80万我们不赚呢，我们做业务的人又少提成了，少赚钱了，作为公司来说，能卖不出去高价为什不卖呢。心里很憋屈。