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[致富经]小秋香的野财富 20170911

鏃堕棿:2017-09-13 | 鏉ユ簮:央视网CCTV7

石秋香:这两根树枝穿过灵芝了,就得把它掐断,要掐断了才能摘。

记者:然后怎么拔,拔根

石秋香:就这样就出来了

石秋香:唱山歌,这边唱来那边和。山歌好比春江水,不会唱了

致富经:小秋香的野财富(20170911)

唱山歌,走山路,坐着小船看这湖光山色,是秋香从小到大的生活。

秋香今年30岁,原本在深圳的一家制药厂工作,月薪上万元。可是她工作中的一个发现,却让她放弃城里的生活,回到老家的大山。

秋香工作的制药厂里每年都会收购灵芝,她发现近几年野生灵芝价格走高,数量也越来越少,而自己家的大山里,就盛产野生灵芝。2014年秋香辞掉了工作,她拜托农户进山采灵芝,她来收购。可要收购野生灵芝,首先就是要弄明白野生灵芝和人工种植的区别,而这,只能靠她自己摸索。

石秋香:就是你看,每一朵林下灵芝它的梗,它的菌杆都是比较直的,野生它是不管的,有歪的,有扭的,还有斜的,啥都有的。这个就是我判定它是不是野生灵芝的一个标准。还有一个就是地上的泥巴,你看这一大片,下面的泥巴都差不多,但是野生的就是,这个山上有一个,那个山上有一个,泥巴不同。

为了观察灵芝,秋香一个小姑娘,在大山里一呆就是一整天。她还发现了一个秘密:别人说灵芝都是几个月,可秋香只收40天内的灵芝。因为她发现,每年7月底到立秋后10天内的灵芝,品质最好,她必须在这40天,收到足够卖一年的灵芝。

石秋香:咱们看一下灵芝的侧面,就可以告诉大家,它的成分在哪儿,他的灵芝的成分,其实很大一部分在这个上面,就这一层,我们叫海面层。就在这层上面。你知道吗,虫子吃灵芝,它比如长虫从哪里吃吗,它先把上面这层吃空,然后再开始吃下面这层。

记者:这么聪明

石秋香:对,虫子是先吃上面这层,就好多时候,比如像这种灵芝,今年不采的话,好像昨天是立秋,过完立秋大概二十天以后,你再来捏,你看表面是好好的,但你一掰开会发现,上面有虫子在吃它了。所以好多时候说千年灵芝,其实大部分是传说。只在传说里面。对于这种紫灵芝来说,没有千年灵芝的说法。

记者去采访秋香时,正好是今年收购野生灵芝的时间。每年这时候,秋香都会和男友一起,这样开着车从这个山头,奔走到那个山头。时间紧迫,必须分秒必争,可收购的过程却很不容易。

记者:今年要收购多少斤

石秋香:收购(至少)3000斤

进到第一个农户家。都已经结完帐了,农户有些不服气,拿着桌上两朵没被选上的大灵芝,跟她争辩起来。

农户:这个我卖给别人也是一样价钱

记者:就说这个别人是会收走的

石秋香:对,别人会收,我不收。

农户:也是这个价也会收

石秋香:有一点点发霉,所以我这边有发霉有长虫都是不要的。这朵是长虫的。你看一下这个边,全都有虫眼了。还有一条活的虫。

农户觉得,秋香这个女娃娃,有时候很不顾情面。

石秋香:谢谢,哇,筐。

第二个农户,是采灵芝的一把好手,满满两大筐的灵芝,还有不少个头很大。

致富经:小秋香的野财富(20170911)

记者:我看你比刚才那个小的要看的仔细得多。

石秋香:因为大的贵。贵挺多的,不是贵一点。说实话,大部分都是这样子的小的,大部分都是小的。所以见到这种大的也挺难得的,是吗?

记者:是挺难得。

直径超过16厘米的大个野生灵芝很难得,即使是收购价,也要比小灵芝每斤贵出上百元。看着这一地这么多的大灵芝,大家都很兴奋,可没过多久气氛就尴尬起来。

农户:你拿小的吧。

石秋香:那行。

记者:就不卖大的了是吗?为什么?

致富经:小秋香的野财富(20170911)

石秋香:她是觉得我选

农户:选了不好卖

这一单买卖居然谈崩了,农户不卖大灵芝了。

(几分钟前。。。)

石秋香:有出孢子粉的,但是我不会都选完,都留薄的给你,就是我只要一部分。这样你这一批别人要的时候也好卖,因为你这里面有成熟的也有不成熟的。

成熟的灵芝上会有一层黄褐色的粉末,就是灵芝孢子粉,没成熟的灵芝是这种黑色,因为成熟度不够,营养成分会减低。所以秋香提出提高每斤单价,但是只收成熟的灵芝,被农户拒绝了。

看到秋香这么挑剔,村支书都看不下去了。

村支书:我就是说按他这种收法,难,比较难。因为山区这种,多雨,他储存不好就容易发霉。

石秋香:正常现象。就基本上都会

记者:但是你就是要求比较严格。长虫的,有虫眼的不要,发霉的我也不要,他们经常说我像选眼珠子似的。

没去几个农户家,今天收灵芝的行程就被突如其来的雨打断了。一天下来,也就收到二十几斤。已经收了十几天,距离至少3000斤的目标还差得很远。

秋香这么挑剔也是有苦衷的,山里湿气大,又加上下雨,收回去的灵芝必须马上烘干,才不会发霉。可即使这样,烘干后还是损失很大。

记者:这是怎么回事?

石秋香:我们把发霉的挑出来,这种的话,另外拿走。因为,这种菌的话,我们不能给顾客。

致富经:小秋香的野财富(20170911)

记者:这么绿

石秋香:是啊,发霉了。收回来它就不够干。放了一晚上第二天,我要烘干的时候,就发现他自己已经发霉了。很着急,但是着急也没用,跟农户都是现金收购的,收购完了回来,这些不能用的,只能自己认了,这个暗亏得自己吃,交学费了呗。

秋香明白,只有把最好品质的东西拿出来,大山里的东西才能得到更多的认可。经她挑选出来的灵芝,可以每斤卖到580元。为了能在这40天,收购到更好的野生灵芝。秋香只能爬更多的山,走更多的路,更加早出晚归,看到她太辛苦,男友辞掉了工作,给她当起了专职司机。辛苦的日子,因为秋香的歌声都变得甜蜜起来。


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