这些猪可是马连的宝贝，她从一头猪身上，就能赚到3000多元。一头头猪被救上来，检查没事后，马连松了一口气。这种猪，一头的收购价在1000多元，马连买回来后，可以开发出价值4000多元的产品。这究竟是种什么猪呢？
这些运动能力很强的猪，跟马连收回来的猪是一个品种。这种猪当地人称之为冬瓜猪，也叫滇南小耳猪，是云南有名的猪种。
马连：在外观看来的话，嘴尖尖的，耳朵小小的，那个尾巴，不是它甩高一点，我们根本看不见，它就是这种品种长不大，因此而得名，不是它和冬瓜有什么，而是它的体型圆溜溜的像冬瓜一样。
这种猪最大的特点就是野性强，闹腾起来就停不下来。冬瓜猪体力好，照着对方的耳朵一直猛咬，不打到一方认输，绝不罢休。为了保持冬瓜猪的野性，当地一般都是采用半散养的方式。从前，村民们每年养个一两头，都是自己吃。在马连的带动下，近几年，有了规模化养殖。这种猪每年能给马连带来上百万的财富，当然，这些财富离不开她收猪时拎着的大盆。马连出生在西双版纳勐海县勐往乡平头凉子村，从小是吃百家饭长大的。
马连：小时候，在我十岁的时候，爸爸没有了，去世了，我和弟弟就在村寨里，这家吃几碗饭，那家去吃一两天，这样长大的。
十七八岁的马连，就肩负起养家的重担。做起了给别人擦鞋的生意。为了供弟弟上学，不怕脏不怕累，一天至少擦上百双鞋，这一干就是5年。马连每次回老家的时候，都需要坐船过澜沧江。她就在这坐船的过程中，发现了一个商机。可是，这也让她背负了一个骗子的骂名。
当时，西双版纳的旅游业已经非常火爆了。2011年，马连拿着擦鞋赚来的钱，在澜沧江边开了一个小饭店，做民族特色餐饮。大部分游客都只说一道菜好吃。马连为了打出自己餐厅的名气，决定只做这道菜。就是这道芭蕉叶烤猪肉占了整个营业额的50%，供不应求。可是，能做这道菜的冬瓜猪在当地养殖的非常少。
2013年，马连在她老家牵头成立了一个合作社，村民们负责养猪，她来负责销售。没想到，一年后，马连却招来了一片骂声。
村民：挺生气的那时候，被骗的那种感觉。
村民们都觉得，猪养得越大越好。可是等到第二年收猪的时候，马连就拿出这个大盆，很多猪都装不进去，被拒之盆外。
记者：猪一般不是越大越值钱，卖的肉更多了吗？
马连：对于我来说，猪越大越不值钱。
记者：为什么越大越不值钱？
马连：因为它太肥了，您看它的肚子，脚和手的空间已经被肚子全部占满。然后其次它的骨架太大了，你看它的腿，很粗，已经超出了一札左右。这个收回去绝对让我损失800元钱。
冬瓜猪本身就是肥肉率很高的猪，马连按照自己做烤猪肉的经验，如果一头猪能正好装满这个直径75厘米的大盆，这个猪肉的肥瘦肉比例才相对合适。为此，村民们觉得不收猪的马连不讲信用，十分生气，再也不愿意和她合作了。
农户毛永红：还不想卖给你，你这个老板太扎心了。
马连觉得自己很冤枉，因为合作之初就跟村民们谈好了，只要按照标准养出来的猪，每公斤都高于市场价4元收购。可是第一年，好多村民还是习惯性的，想把猪养得大一点。马连为了让村民们觉得她够义气，主动帮助联系收生猪的朋友，不仅销售出去了这些猪，还挽回了村民们的损失。为了养出更多达到标准的猪，马连想了一个办法，帮猪减肥。
马连：这些都是我们用来喂猪的。
记者：为什么会想到拿水果给猪吃？
马连：像我们这边空地特别多，所以我们就种一些水果，这些水果种了以后，老百姓品相好一点的可以卖，又可以额外增加收入。然后，同时，剩下的我们就可以喂猪。营养也跟上了，肉质也变好了，一举多得。每次我来喂猪的时候，都吃的饱饱的，它也饱了我也饱了。而且人家说木瓜吃了美容，我相信猪吃了也是会越来越健康和漂亮。
即便如此，现在村民们偶尔还是会养出达不到标准的猪。这种时候，马连也总是会去牵线搭桥，帮助他们从其他渠道销售。
芭蕉叶烤猪肉，就是用冬瓜猪身上肥瘦相间的五花肉烤制而成，吃起来肥而不腻。要达到这种口感，猪的体重必须控制在50-65公斤以内。货源稳定了，2014年4月的第一个星期，她就卖出了六七百条打包好的烤肉。可是，这么好吃的烤肉卖出去，马连却被骂成是大骗子。
马连：骗子，没良心。骂的我头是抬不起来，眼泪大滴大滴往下流。
原来，烤猪肉的保质期很短，加上西双版纳地区天气炎热，游客还没有带回家就变味了。
马连：那个时候我总共赔了1000多条肉，并不是他们买走1000多条，而是我很多是双倍赔。
那段时间，马连都不敢卖打包的烤肉了，生意一落千丈。但是，村民们养的大批量的冬瓜猪，也马上要到出栏的时间。马连陷入了进退两难的境地。直到有一天，她想起小时候外婆给她烤的一种零食，一下有了灵感，不仅解决了这个难题，还让马连一年卖出200多万元。
干巴是当地的一道传统美食，只需要把盐巴洒在新鲜的猪肉上，揉搓腌制后，像这样串成串，用炭火熏烤整整一天。这种做法既能保留冬瓜猪肉的原汁原味，还可以长期储存。
可是，要想干巴好吃，制作干巴最重要的东西就在这个炭火里。这个东西，最好是在下雨天去找。
马连：今天我要带你找一个我们肉好吃的秘方，您看这就是橄榄树，我做干巴的秘籍就在这些树杈上了。
记者：为什么要下雨天来。
马连：它充满水分的话就更好做一些。这个橄榄树结完果以后，这一季要勤修枝，不然的话明年它就长不好。
这些不能结果子的树枝，都是需要被修剪掉的废树枝。那么，马连要这些潮湿的废树枝有什么用呢？