[致富经]6万元起步 老实男人靠一碗小吃扯出1300万 20190320

农户 毛家凤 ：种这种水稻产量低，普通水稻一亩地产1400-1500斤。浆米一亩地产七八百斤。

农户 毛家海：那个饭太难吃了，像浆米，相当硬。一般老人小孩都吃不了。

赵庆生为什么非得去找这种的大米呢?

原来，赵庆生打算从食材上找突破口。他开始在市场上买回各种米来做尝试。他发现了一种特殊的大米，浆米。

这是普通大米做成大米饭，口感软糯，粘性比较强。而这一碗浆米，粒粒分明，乍一看还以为是生米，其实这一碗也是蒸熟的。赵庆生发现，这种浆米做大米饭特别硬，但是用它做出来的饵丝，无论是放到锅里煮，还是用开水泡，不容易煮烂，而且吃起来绵密有嚼劲。这种大米给了赵庆生希望。

赵庆生买来浆米，和程永光一起试做，终于生产出了厚度在0.5-0.6毫米的饵丝。

赵庆生：我们正常的标准是0.5-0.6毫米。在这个范围内是最标准的。

记者：今天这个标准吗?

赵庆生：今天的0.6毫米。

一根饵丝0.5-0.6毫米厚，1.5毫米宽，倒入沸水，5分钟就能泡开。赵庆生的方便饵丝终于有了眉目。

鲜饵丝由程永光生产，赵庆生负责收购，省去了制作鲜饵丝的设备投入，他只需要烘干、定型、包装。赵庆生成功地把一碗饵丝变成了一包方便饵丝，不但保留了鲜饵丝的好口感，经过烘干后，饵丝的保质期还从两三天延长到了一年。

因为面对的是游客，全国各地的人口味喜好也不一样，赵庆生专门开发出了香辣、鸡肉等6种口味。

2001年底，赵庆生的第一批方便饵丝成功出炉。他做的第一件事，就是拿着包装好的方便饵丝走进了家门，让父亲分享他的喜悦。直到现在，赵庆生只要是生产出了新产品，也还是会第一个拿给父亲品尝。

记者：这个饵丝好吃吗?

父亲：好吃。

方便饵丝生产出来了，更大的难题来了，赵庆生老实木讷，看见陌生人就紧张，他要怎么卖货呢?

赵庆生把一包饵丝的定价定在3元钱，一包能赚到的利润也就只有几毛钱。谁也没想到，几年时间赵庆生就把这个只有几毛钱利润的小买卖，变成了年销售额1300万的大生意。

利润薄，赵庆生想的就是要走量。薄利多销，才能赚到更多的钱。腾冲是一个旅游城市，每年到这里来旅游的游客能达到 1600多万人次。游客来腾冲玩，也想带一些腾冲的特产回家，特产店是游客爱去的地方，于是赵庆生先是瞄准了景区里的土特产店。尹如丽的土特产店就开在旅游景区里，赵庆生决定先把这家店攻下。为了能打动尹如丽，赵庆生在见她之前，自己事先做足了功课。

赵庆生：比如说我跟她交谈，我的表情，我说话的语气，声音的大小，先简单的模仿一下，但这个时候，还不能给别人听到。

显然赵庆生的这次推销没有见效。可是尹如丽还是想给赵庆生一个机会，她提了一个要求。

尹如丽：关键是要销量好，销量好的话就会卖。产品卖得好，有一定的销量我们就会产生一定的利润。

赵庆生给尹如丽承诺，他一定会把方便饵丝的销量带起来。

赵庆生不善言辞，自己再怎么苦练推销技巧，也吸引不了别人。他琢磨，用什么方式能把自己的这个短板补上呢?后来他突然想通了，不擅长说话那就少说，想办法把产品的亮点直接展示给消费者看，用产品本身的特点来吸引人气，补上自己不善表达的短板。赵庆生，想到的办法不是别的，就是在制作饵丝的食材上。

赵庆生：这个是用浆米做的，这个是一般食用的大米做的。浆米弹性比较好，普通食用大米粘性比较高。我们可以对比一下。做饵丝用的浆米，放下去能弹起来，它的弹性比较好。普通食用的大米，它粘性比较高，它不可能弹起来。

赵庆生想利用浆米天然的弹性来做文章，他打算在尹如丽的特产店附近举办活动。当时他就像现在这样，一到景点，就开始团米球。

赵庆生：用饵丝米做成的米糕，然后我把做成一个乒乓球。展示它的弹性。这样就很直观的能让消费者知道饵丝的弹性有多好。

原来，赵庆生是要举办一个比赛，这比赛用的就是浆米做的米球。

赵庆生：拍10个送一包饵丝。

游客一听有的玩，还有的送，就越凑越多。大家都想来试一试。

游客：玩游戏可以送饵丝吗?

赵庆生：对。玩游戏送饵丝。1、2、3、4、5,19、20、21、22、23，41、42、43、44、45、46。46。

赵庆生：好可以了。来试试。先试一下。1，2，3，4，5，6，7，8，9，10,27，28，29，30，31，32，33，34，35,63，64，65，66，67，68，69，70，71,93，94，95，96，97，98，99，100,1，2，3，4,52，53，54，55，155个。100个送10包，50个送5包。可以送15包。

大家不仅球打得起劲，还对这颗球产生了浓厚的兴趣。

游客：我以为就是孩子普通的玩的皮球。

游客：以为是个弹力球。

游客：我还以为是乒乓球。

赵庆生：对，这就是用我们做饵丝的浆米做的。是不是很有弹性。

游客：很有弹性。

一听说刚才大家打的球，是用做饵丝的大米做的，大家都要尝一尝赵庆生这方便饵丝的味道。

游客：很好吃。

游客：挺好吃的。在北方没有吃过这个饵丝，来这吃了感觉不错。

大家说好吃，赵庆生比自己吃了山珍海味还高兴。他如数给获奖的游客颁发了奖品。

赵庆生：2包。好，这些就是15包。4包。

在活动的现场，就有人掏腰包买赵庆生的方便饵丝。赵庆生的这一招就是要让尹如丽看看，自己的产品是有人气有市场的。尹如丽看到了游客对方便饵丝的喜爱程度，也同意了赵庆生把方便饵丝放到她的店里销售。