黎艳辉:我把大量的鸭子卖给他了,价钱是高了,但是就不能保证我自己,所以我只能拒绝了。
可罗建林转遍了整个宜良县,就只看上了黎艳辉的鸭子。
罗建林:这是我们宜良特有的一种鸭子,是宜良麻鸭,你看,它是花的,我们宜良叫麻的,你看,嘴是黑的,它非常重,差不多有7斤多,这就是我们宜良的一个宝贝。
一个想买,一个不想卖,罗建林一连找了几次,都被拒绝了。直到第四次,反倒罗建林增加的一个要求,居然打动了黎艳辉。
罗建林:他本来就是做餐饮的,未来我们也要发展一个特色主题餐厅。
黎艳辉:他叫我帮他研发一些好的产品,我本来也做餐饮,我也喜欢在这方面的研发。
原来,黎艳辉不仅是饭店老板,还是国家特级厨师,罗建林提出的正是让黎艳辉给他调试罐头口味,还要研发一桌臭参宴。而且不再是向黎艳辉单纯地买鸭子,而是两个人共同开发罐头和后续菜品,利润共享。
2018年初,靠着方便又有特色的臭参老鸭罐头,罗建林迅速打开了外地市场。随着销量的进一步扩大,罗建林把自己的种植规模扩大到云南4个县,共计2万亩。要想采收这么大规模的臭参,必须用机器来挖。
罗建林:用机器,我们一天就全部挖完了,如果用人,我们可能10天还挖不完,人工成本就降低了。
2018年12月,罗建林共采挖出5000吨臭参,制作了冻干、切片、臭参粉等一系列产品。他与当地电商合作,线上线下同时出击,2018年实现销售额5000万元。
罗建林的臭参还成为了云南省重点扶贫项目,带动三千多农户脱贫致富。从自己创业到带领上千农户增收致富,现在,罗建林更加知道脚踏实地的重要。