陶登高：“采摘的时候要把它旋转，防止呢，你象有点密度大了，这样的话，如果是采摘的时候不注意，其它的菌丝就会受到影响。”
由于种植的技术好，陶登高种的蘑菇基本都卖到了企业，记者去采访他时候，他滔滔不绝的给我们介绍哪种蘑菇最适合用于加工。
陶登高：“这样的蘑菇非常适合做罐头，一个是它的这个菌柄，菌褶也比较紧密，这个蘑菇的质量也比较贴实，这样它做出来的罐头质量就比较好。”
记者：“这样是A级的吗？”
陶登高：“就是A级蘑菇，这种价格卖得最好，现在一斤就卖到3.6到3.7元。”
现在，全县有近2万农户都在采取大棚种植，种植的面积达到了3万多亩。在大棚的基础上，韩场镇的吴刚又建起了高棚，高棚是在大田里搭起一层一层的架子，虽然投入比较大，但是仔细算一下账，吴刚觉得还是值得的。
吴刚：“我们现在一个高棚的投入大概在一万元吧，地棚在4000元，高棚它利用有利的资源，一层一层的，比如说一亩，就能当5亩使用。”
大邑县委宣传部 大邑县农业局 协助拍摄
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