芦笋的效益和前景

（2）虫害：危害芦笋的主要害虫是尺蠖。可用击倒速度快，低毒。无残留的15％快霸星1500～2000倍防治。

芦笋主要是出口国际市场，农药的残毒应引起高度重视，高残留杀虫剂、有机砷类杀菌剂禁止使用。

12．主持人：李老师，请您再介绍一下培垄与采笋应该在什么时间合适呢？

专家：好的。（1）培垄时间与方法：①培垄时间：于3月下旬（采笋前半月）进行。②培垄方法：沿两行芦笋的中间打一直线。顺直线挖土培于芦笋垄土上。培垄要直，高度要适宜。一般垄高25～30厘米，上宽30～40厘米，底部宽60～80厘米，培垄时要做到不培偏垄，不伤根系。

（2）采笋时间与方法：①嫩笋出土之前垄的顶部土壤表面有“裂缝”或“顶瓦”现象，据此判断应采之笋，采笋时可用手扒开土面，露出要采的嫩茎用采笋刀从基部切断。②采笋长度就根据罐头厂制罐规格而定，一般18厘米左右。过长过短都会直接影响芦笋产量。③采笋留茬要合理。一般2～3厘米，留茬过高，后期腐烂易使周围新发嫩笋感染锈斑病，留茬过短易伤鳞茎盘和影响养分的回流。④采笋时要细心，不要碰伤周围其它不应采的嫩笋，采出的笋要放入采笋箱内，上盖湿布，避免风干、风化变色，确保嫩笋质量。⑤采后封穴要拍实，若封土松，易造成嫩笋弯曲，畸形，降低芦笋质量。

13．主持人：采笋后应该怎样放垄呢？

专家：采笋结束后要及时进行放垄，并选择晴朗天气时进行。为促进芦笋地上茎生长旺盛，保证来年获得高产，要结合放垄在笋垄两边开沟，亩施土杂肥万斤左右，放垄时将肥埋入土中，垄要放平，以防放垄后遇大雨灌伤笋芽，造成死株。

14．主持人：李老师，您再简单说一下绿芦笋的栽培管理要点好吗？

专家：好的。绿芦笋的育苗方式、方法与白芦笋相同。在定植方面因绿芦笋采收时不需培垄，所以密度比白笋大些，一般行距1.4～1.5米，株距25厘米。绿芦笋采收期的长短要根据上年的生长情况而定。在采收期为满足嫩茎抽发时对养分的需求，可追施2次速效肥，一般成龄笋每次施30～50公斤。因为绿芦笋不需培土采收，因此对土壤湿度反应比白笋敏感，所以采笋期一定要适时浇水，确保嫩茎发的快，长的直，不散头。采笋期内注意防治虫害。绿芦笋采收结束后的管理方法可参照白笋进行。