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蜂蜜市场的“不倒翁”(2006.01.25)- 生产蜂蜜

鏃堕棿:2008-05-28 | 鏉ユ簮:CCTV
2003年3月29日早八点,正处于事业巅峰期的朱黎和往常一样来到办公室,忽然,一则报道让他勃然大怒,他感觉好像瞬间被扔到了人生的最谷底。

    朱黎:“一整版的,你看那个报纸,我告诉你,就好像你炒了股票挣了100万,一下子没了就那个感觉。”

    在这一天,当地的报纸在显要的位置报道了朱黎企业生产的蜂蜜造假,报纸一出,密集的质询的电话立刻让他的办公室炸开了锅,紧接着,还没缓过神儿的朱黎再次遭到致命一击,质检部门根据举报查封了他的加工厂。而此时的朱黎在武汉市已经有15家蜂产品专卖店,10几万人的固定客源,为了这一切,他整整奋斗了17年,然而这连环而至的打击让他感到这17年的努力可能会瞬间化为乌有。那朱黎到底做了些什么?他的企业又是否能生存下去呢?

    


1989 年,26岁的朱黎做了人生三个重要的决定,辞职,结婚,下海。在这个时期,一种叫做蜂王浆口服液的保健品正风行全国,朱黎正是看准这个全民喝王浆的商机,从武汉周围蜂农手里收取王浆和蜂蜜,开了武汉市第一家蜂产品专卖店,稍有不同的是主打项目他并没有运作只有3-4%左右王浆含量的口服液,而是经营纯王浆和纯蜂蜜。

    朱黎:“口服液在全国最高潮的时候,口服液卖了二十多元一盒,一盒里面的王浆是跟撒胡椒味精一样的,那么在这种背景下,/我想的话,口服液甜水都卖得脱销,那我要是卖纯王浆,肯定这个是非常火暴的。”

    然而,赚钱只是朱黎的一厢情愿。

    


朱黎:“顾客就不知道纯王浆是什么东西,顾客一来看到你这个都说你这个是假的,因为我过去吃的王浆全部是甜的,你的王浆酸涩辣,不甜。”

    当时习惯了王浆口服液甜味儿的消费者并不接受纯王浆的酸涩,而四百元一公斤的价格更是让人望而却步。

    中国养蜂协会副理事长 颜志立:“我给他泼过冷水,市面上当时流行的是王浆蜜,他的比例不高,只有2%,纯的王浆,价位很高,一公斤在80年代末的话,它从生产者处收购过来,就比现在高三到五倍,那你要是和现在说,要10倍的差价了。”

    


妻子:“开业的时候是最惨的时候,他就是说,几天都不能卖一笔,咸菜吃一个星期,一个很阳光很朝气的人,后来胡子拉碴的,都完全变了一个形,我见了他都不敢认了。”

    在硬挺了几个月后,朱黎决定走街串巷上门推销,靠服用后的疗效对比让大家区分开纯王浆和王浆口服液。整整四年,朱黎跑遍了武汉的大街小巷,给每个顾客都建立一份贴心档案,并将这些客户组织在一起彼此进行交流。

    消费者:“有时我们还是交流一下,因为有时他会搞一些活动,把这些经常吃的人经常聚到一起开个会,谈谈感想。”

    


朱黎:“我们和顾客互动,顾客和顾客互动,你不是光我说,我说我是吹牛的,你让顾客跟顾客交流,他们顾客互相留电话,联系地址,他们成为朋友了。”

    记者:“这是什么呀?”


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