花猪:湖南长沙李述初养花猪-淘汰品种重新走俏的财富谜局

    这种黑白相间，就像熊猫一样憨厚可爱的就是李述初养的猪。只要天气好，李述初就会把它们从猪场里赶出来运动一下。看着小猪跑得那么欢快，真是特别招人喜欢。

　　记者：很可爱这个猪，是吧？

    李述初：对。

    记者：黑白毛色的。

    李述初：我们叫它熊猫猪。

    记者：熊猫猪？很有意思。

    李述初：这个外形我们讲四句话，狮子头。

    记者：狮子头。

    李述初：狮子头，这个嘴比较短，比洋猪的短，这个铜锣肚，肚子又圆，胖乎乎的，圆圆，肚皮因为是白色的，铜锣肚。乌云盖雪，这个上面是黑色的，下面肚皮是白色的，乌云盖雪。

    记者：就只有脖子这一圈是白的。

    李述初：叫银项圈。

    记者：银项圈，很形象。

    李述初：对。

　　因为这可爱的外形，李述初养的猪被送进了长沙市岳麓山上的鸟语林。不仅能吃到猪肉，还能看到这种外形酷似熊猫的猪与各种美丽的鸟儿住在一起，往来的游客都觉得很有意思，对这“熊猫猪”也就特别感兴趣，争相喂食。

    长得像熊猫一样可爱，大受游客欢迎；在市场上的卖价比其他猪肉贵10元钱一斤，消费者还是排队抢购，李述初养的这种猪可以说是集万千宠爱于一身了。但是谁又能想到，在2003年之前，这种猪在宁乡已经被淘汰而濒临灭绝了呢？

    这种猪叫土花猪，在宁乡已经有千年的养殖历史了，与太湖猪、荣昌猪、金华猪并称为“中国四大名猪”。土花猪的生理结构和杂交猪不一样，它的小肠比杂交猪要短1米多，只能用青菜、玉米、红薯等喂养，所以它的出栏周期比杂交猪要长一倍，8个月还只能长150斤。上世纪80年代，政府大力提倡饲养杂交猪。土花猪因为出栏周期长，瘦肉率又不高，渐渐被养殖户淘汰。到21世纪，土花猪基本上在宁乡绝迹了。

    流沙河社区居民刘辉程：小时候我看到过，那是很小很小的时候了，我现在都30多岁了。

    记者：后来就不见了？

    流沙河社区居民刘辉程：后来就没有了。

    记者：为什么大家都不愿意养这种猪了呢？