花猪:湖南长沙李述初养花猪-淘汰品种重新走俏的财富谜局

    母亲喻斐嫦：他就不管了。

    朋友喻春平：他是一意孤行，听说要去养猪，那个时候猪价不好，他要去养，我们反正支持他的人比较少。

    父母反对，朋友不支持，妻子更是三个月都没有和李述初说过一句话。尽管李述初承受了很大的压力，可是一向随和的他这次却显得相当固执。

    李述初：这个花猪都不养，就是什么，就是一坨金子埋在泥巴里面。你埋在泥巴里面，天天踩着过不知道。

    弟弟李述平：九头牛都拉不回来的那个样子，反正他说一定要干下去。

    李述初到底看中了土花猪的什么？为什么要不顾所有人的反对，执意养殖这种已经被淘汰的土花猪呢？原来那趟长沙之行，一个朋友请李述初吃了顿饭。

    李述初：我们点菜的时候向我们推荐一个烤乳猪，他说这个烤乳猪就是用流沙河土花猪做的这个烤乳猪，结果拿上来一看就不是我们流沙河的土花猪，因为它这个嘴长长的，就是个洋猪。

　　别人拿杂交猪来假冒土花猪，如果是真的土花猪一定有市场。李述初觉得养殖土花猪是有市场前景的。

    李述初：当时我就在考虑这个事情，是不是我们这个当地的这个产品，人家打我们的牌，我们自己不怎么知道这个东西。

    为了寻找已经绝迹的土花猪，李述初开始带着帮手成天在偏僻的村子里出没。2003年，在深山中一个连公路都没有的小村子里，李述初终于找到了7头种公猪。因为交通不便，李述初费了九牛二虎之力才把它们运出来。

    李述初：我们去拉一条猪下来，就是怎么，它这个路很窄的，像爬楼梯一样的爬上去，然后把那头猪慢慢的把绳子捆绑，四五个人才能把它放下来，抬下来。一头肥猪只卖到三四百元钱，我们搞一头这样的公猪出来花了1000多元钱有时候，人家都是开玩笑笑我，你这个人脑子有毛病，买公猪养。

    湖南省畜牧研究所研究员杨仕柳：当时根据调查，我们省里头，全省这个宁乡猪只有三头公猪了，最开始的时候。那么后来从深山老林里再去找，找来了几头，最后我们李总，从深山老林找回来的这个公猪以后，也只有7头。

    找到了湖南省仅存的7头种公猪和50头母猪，李述初又请来了有经验的工人，虚心向他们请教土花猪的喂养方法。从2003年到2005年，土花猪的数量从7头快速发展到了1500头。