村民 张君蓉:“有成都的、有资阳的、有乐山的人。”
村民 王晓林:“价格越来越高,这个出一斤5.2元,那个出一斤5.3元。”
在四川有两个兔肉消费的大市,一个是成都另外一个是自贡,而这两个城市距离井研县都不足150公里,井研县的肉兔养殖规模一扩大,这两个城市及周边其它地区的收购人员都盯上了井研,一涌而上到这里来收兔子。
收购商 龙兵:“我是自贡来的,这里主要是喂兔子的人特别多,收兔子也比较好选。”
当初村民们担心养了兔子卖不出去,可是现在养兔规模大了,村民们在销售上反而有了更多的选择。
村民 王晓林:“对我们当然有好处,收兔子的人多了,他们收购有竞争,价格就会提得更高。”
村民 张君蓉:“有经济效益,哪个出的价高就卖给哪个。”
来井研收兔子的人多了,不知不觉中兔子的价格一路攀升, 2003年,每斤兔子的价格是3.5元到2005年已涨到5.5元,一路走高的兔价让养殖户越来越赚钱。而收购人员之间的竞争也愈演愈烈。
收购商 龙兵:“现在收兔子特别难,农户喂好的兔子,我们要去抢才抢得到,如果不去抢就要被人家抢走了,收兔子的人特别多,不是那么好收了。”
出现产销两旺的局面,彭翔东作为兔业协会的会长应该最高兴,可实际上他心里像打翻了五味瓶一样,说不出是什么滋味。
当初协会发展养殖户,帮助村民们又盖兔舍又提供种兔,目的就是让村民把兔子养大然后再卖给协会。而协会是在为当地一家企业服务,企业的负责人叫荣新富,2002年,他看好兔肉加工这个市场,便在井研投资建了厂。
企业负责人 荣新富:“在四川吃兔子的人比较多,大家觉得这兔子肉非常好
称兔肉为美容肉,吃了不发胖,越来越多的人知道兔子肉的好处,所以说我就看准这个行情。”
最初,荣新富是把兔子收回来屠宰速冻后,卖冰鲜兔。为了保证兔源长期稳定地供应,他出资金通过协会给村民们各种优惠,发展大家养兔。可他万万没想到,自己栽下了一棵纳凉树,长到枝繁叶茂时别人却抢占了地盘,唯独没有他的份。
企业负责人 荣新富:“当时确实没想到这一点,没想到会有很多人到井研来收兔子。”
来的人多抬高了兔价,而荣新富只能跟着市场价走。因为当初和农民订好了协议,每斤兔子3元的保护价,市场价低于保护价时按保护价收,高于保护价则要按市场价收。但是2005年,每斤兔子5.5元的收购价,已经让荣新富无法再继续维持生产了。
企业负责人 荣新富:“过去一只兔子可赚两三元钱,兔子收购价一涨,如果再卖冰鲜兔,不但不赚钱而且还亏本。”