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养鸭:鸭苗生产有绝活儿(2007.3.1)

鏃堕棿:2008-08-08 | 鏉ユ簮:CCTV

    背着“禽苗之乡”的名却赚不到钱,一直在外跑鸭苗销售的新度村人汤子文坐不住了,当他听说山东一个种鸭养殖场倒闭,要处理一批从法国引进的种鸭时,汤子文赶紧跑到山东,买回那里所有的法国种鸭,开始尝试利用法国种鸭与本地番鸭杂交,改良本地番鸭苗。

    荔城区新度镇新度村孵化户 汤子文:“我们就进法国的父母代巴巴里番鸭。”

    搞销售是内行,但对鸭苗进行品种改良,汤子文可是个门外汉,他敢这样作,是因为他跟一个叫龚以任的高级畜牧师交情不错,在龚以任的帮助下汤子文对本地番鸭进行了第一次杂交改良,孵化出了体形大、生长速度快的鸭苗。

    高级畜牧师 龚以任:“根据市场的需求,本地番鸭个体比较小,法国番鸭个体比较大,同样养一只鸭子,它的体重就增加了60%以上。”

    


有了这次经验,汤子文又壮着胆子从法国以一只13美元的高价,引进了3000只巴巴里番鸭,同时又在国内引进黑羽番鸭,用这些种鸭培育新品种。

    汤子文:“比如有的地区喜欢白羽的,有的地区喜欢黑羽的,然后我们针对各个地区,我们生产了好多新品种。”

    汤子文利用两三年的时间改良了6个鸭苗品种,凭着品种优势,他成了当地年孵化鸭苗8000万只的孵化大户,大家也很受启发,纷纷开始更新品种,而丰富的鸭苗品种,也让他们占领了更多的市场。

    根据各地要求,他们把长大后体型比较大的鸭苗和黑羽鸭苗,主要卖到了福建本省和浙江、江西、湖南、湖北、广东、上海等邻近的省市, 这些鸭子在当地主要是以肉鸭来进行养殖。他们还在浙江萧山、广东湛江、江西南昌、湖北武汉等地建立五个专业禽苗批发市场,然而,当新度镇的鸭苗越卖越远 时,运输的矛盾凸现出来。

    荔城区畜牧兽医技术服务中心主任 郑国荣:“鸭苗路途运输有限,时间有限。”

    鸭苗孵化出来后,一般24个小时之后就要喂食,并且刚出生的鸭苗比较娇嫩,经过长时间的颠簸,死亡率很高,长途运输成了制约鸭苗产业进一步扩大的瓶颈。

    


汤子文:“实际上按我们这边,主要有几个销售点,运苗过去到那边比较恼火,我们就后来就想了一个办法,运漂蛋过去。”

    他们所说的漂蛋,就是让鸭苗在运输途中进行孵化,根据路途需要的时间,把孵化中的种蛋安排到温度适合的运输车中,并通过计算孵化时间,让种蛋到达目的地时,正好是鸭苗破壳的时间,这样,装车时是鸭蛋,到了卸车的时候却成了鸭苗。

    荔城区畜牧兽医技术服务中心主任 郑国荣:“比如说我这个运到浙江萧山的时候,大概有10个小时。我不用等到这个苗孵出来,我那个蛋还没有孵出来的时候,就漂过去以后,刚刚好到萧山那个鸭苗就孵出来了。”

    使用漂蛋运输孵化,把就要破壳的蛋运输到浙江萧山、广东湛江等禽苗专业批发市场,并且以批发市场作为中转站,还能把鸭苗买到更远的地方。

    郑国荣:“因为我们有了漂蛋这个技术,远程运输我们就不怕了,在路上10来个小时,20个小时,我们都不怕。”

    正当大家为漂蛋运输孵化而兴奋的时候,多年从事鸭苗销售的蒲坂村人郑启新,还是从中发现了它的缺点。


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