种鹅户养殖户 李振良：“因为市场上非常畅销，供不应求的情况下，现在我们还要继续往上涨。”
养殖户 陈爱国：“没有7元我不卖，你高0.5元钱，那么可以卖掉了我一只鹅养到9斤重，9斤呢，每一只鹅4.5元钱增加了。”
随着进入夏季，尤其清明节、端午节前后，江浙一带对鹅肉的需求量会有所增长，养殖户觉得再过5天价格有可能还会往上调，于是不少人决定暂时不卖。
记者：“多养这个6天成本增加多少钱？”
养殖户 陈爱国：“最起码2元一只，2元一只。”
记者：“那还是划算的？”
养殖户 陈爱国：“划算的！”
养殖户知道只要价格能往上涨1元钱一公斤，他们每只鹅还会增加2块5的利润。他们坚持不卖赌的就是5天后当地的大白鹅价格还是往上调。尽管 养殖户的想法有些冒险，但对李建国而言他也有自己的算盘，13元一公斤的收购价自然有利润，高了他不可能做赔本的买卖。这一次，他决定少收一部分鹅。
经销商 李建国：“我们这里看宁波的价格，宁波就看洪泽湖的价格，如果宁波价钱高了，我们这里价钱高了，如果宁波价钱低，我们这里价钱也低，是这个情况。”
这一次，李建国只收购了1000只大鹅，比预计的少了3成了。收完大鹅后，李建国总是不忘做一件很重要的事情，就是及时反馈种鹅户，哪几户的鹅已经收了，哪几户的暂时还没收。
种鹅户养殖户 龚尊明：“对我好处很多，一个就是大鹅卖掉了，卖掉之后呢，我们小鹅呢，他下一次就会抓，抓去呢，我们小鹅也好卖了。”
根据李建国提供的信息，种鹅户再及时把鹅雏卖给养殖户。
种鹅户养殖户 陈文杰：“对双方有利呀，他也赚到钱，我们呢，因为这个苗也销出去了。”
像李建国和种鹅户之间的合作基本上都通过碰头会来完成，碰头会成了指导养殖户什么时候买与不卖、经销商什么时候收与不收的风向标。 正是他们这种信息共享、互相合作的模式，短短5年时间，象山大白鹅就拥有10万只种鹅，年出栏200万只大鹅，占宁波市场的二分之一。养殖户也从原来的 200多户增加到500多户。
象山县大白鹅养殖合作社社长 吴新强：“我们一般大户1万只也有，几百只也有，一年好的，四五十万，五六十万，效益还是比较不错的。”
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