李华德在省内省外有不少老客户要羊肉，但腊月一进门，不仅当地的红毛山羊价格不断走高，而且还很难收到了。
李华德：“红毛山羊价格合适的话，一般收个四五千斤，五六千斤，收购价格低的话，就收不上来了。”
这种红毛山羊是新泰市龙廷镇的特产，存栏规模在10万只以上，那么那些山羊都上哪儿去了呢？
龙廷镇有山有水，环境优美，被称为新泰市的后花园，新泰当地有个风俗习惯，每年农历六月六这天，都要到龙廷镇吃羊肉敬山神，那一天城里人投亲靠友，到龙廷镇吃羊肉，喝羊汤，一天下来就要消费掉两千多只羊，那是龙廷镇的节日，城里人也因此知道了红毛山羊的美味。
山东省新泰市龙廷镇党委书记 姜立华：“每年农历六月六敬山神，这一天才可以吃到红毛山羊。”
龙廷镇山根村的崔家友养了一辈子羊，对每年农历六月六城里人到村里来吃羊肉记忆犹新。
崔家友：“六月六吃羊多，就在这里的饭店。坐都坐不下，停着好多车子，在沟里那个饭店。”
 |
|
| 山羊 |
龙廷镇作为泰山的北大门又是很多游客的必经落脚之地，这也扩大了山羊肉的好名声。