虹鳟鱼和金鳟鱼从外形上看没什么不同，生活习性也完全一样，但是市场价格却差别很大。
养殖场技术员 闫惠平：“这是虹鳟鱼，黄色的就是金鳟鱼，在我们国家，这种品种能培育出来，成活率特别低，而且这个鱼卖的价格要比这个虹鳟鱼卖的价格高。”
记者：“市场价能高多少呢？”
养殖场技术员 闫惠平：“一斤高10元钱。”
水在陕北是稀罕物，因为缺水，师彩霞和丈夫打算利用养殖冷水鱼的水，处理后再养热带鱼，但是投资太大，他们只好放弃。2006年11月，师彩霞和丈夫又到河北花4万多元引进4万尾罗非鱼和彩虹鲷鱼苗在第二个大棚里用井水养殖。
师彩霞：“这就是彩虹鲷，颜色是红颜色的。”
记者：“罗非鱼是哪一种呢？”
师彩霞：“罗非鱼是黑颜色的身上有条纹，一条一条有这个条纹，有条纹的这种是罗非鱼，能看见绿颜色颜色比较好看。”
记者：“手怎么呢？”
师彩霞：“这个鱼的背鳍特别坚硬把我手都扎破了。”
记者：“这一池现在有多少鱼？”
师彩霞：“2000多条。”
与虹鳟鱼不同的是，罗非鱼和彩虹鲷的养殖水温要求在23度以上，井水水温太低，没法养罗非鱼和彩虹鲷，师彩霞想了个办法她要给冷水加温。
师彩霞：“外边有一个锅炉，把这个锅炉烧热以后，这儿有热水管，水底下把这个热水管铺满以后，就像暖气片一样，通过这个加热管温度高了以后，把这个水池里的水加热。”
鱼的采食量不同导致生长速度不同，师彩霞过一段时间必须按鱼的大小分一次鱼，鱼越来越大，分的池子也越来越多，养鱼场用水量扩大了，这跟种菜发生了冲突，为了利益谁也不肯退让，到后来成了她跟全村人争水用。
2007年5月，师彩霞和丈夫只好寻找新的水源，他们找了一个月才在山里找到一股适合养鱼的山泉水。
师彩霞的丈夫 张亚新：“当时我就在这儿做了一个蓄水池，就从那儿把水引过来，然后一直从这儿压管道引过去，一直引到我鱼池的蓄水池里边，总共下来花了十几万元钱。”
记者：“这样把这个水源问题解决了吗？”
师彩霞的丈夫 张亚新：“这样把水源问题就解决了。”
正好，师彩霞的冷水鱼也到了销售时间，这一次她有2千斤鱼急于出售，师彩霞在网上查了全国的售价，把红鳟、金鳟鱼的卖价定在52元钱一公斤。
因为子长县没人养过这种鱼，所以负责销售的丈夫轻松打开了三家酒店的销售路。
师彩霞的丈夫 张亚新：“我们这个地方高档鱼全部是从外地空运到西安，从西安再运到延安，路途比较长，成本也大，伤亡也大，所以他们就考虑这个鱼，一旦打开这个市场，对他们也有好处。”
酒店总经理 闫伟：“一天销售量都在30多条，顾客来点鱼的话，一推荐就上，第二次顾客来又点这个虹鳟鱼。”