一公斤100元高价猪肉的背后

    顾客女：偶尔我觉得吃一点这种肉，放心肉的话，多花一点钱也是能够接受的，因为不常吃

    顾客6：我今年30多，回归到那时候很小的时候家里炖的猪肉是满屋里飘香的味道。记者：真的是那样吗。顾客6：是，不是那样不会花这么多，比别的贵那么高的价格去买这种东西吃，第一是香，第二我觉得更重要的是安全。

    2009年十月，徒河黑猪成了第十一届全运会特供猪肉，十月二十九日，全运会结束第二天，张训照在济南举办新闻发布会这一消息，引发了媒体集中报道，更多消费者知道了每公斤百元的徒河黑猪肉。

    现在，妻子的病已治愈，张训照工程队停下来了，他的徒河黑猪种猪达到1千多头，徒河黑猪保种成功，并带动农户养殖5千多头徒河黑猪，年创产值5千多万元。他在广东清远等地的黑猪合作项目已经启动，他要把每公斤百元的黑猪肉推向更为广阔的市场。