记者：是你的是吧？现在还有在生产吗？
鳗鱼养殖场老板叶元桂：现在不养鳗鱼了，考虑要转型了，投放其它的水产品，比如鳖啊，鱼啊。
叶元桂是诏安县最早的鳗鱼养殖户，他的养殖场占地面积58亩，鳗鱼池22个，在当地算是规模比较大的一家，尽管已经养殖了20多年的鳗鱼，但因为资源地严重枯竭导致鳗苗价格暴涨，他只能无可奈何地放弃这个行业。
记者：现在的苗实在太贵是吗？
鳗鱼养殖场老板叶元桂：没有办法，太贵了。饲料也贵了，人工也贵了。
记者：没有钱赚？
鳗鱼养殖场老板叶元桂：没有了。
像叶元桂这样的养殖户还很多，大部分都改行养殖别的水产，一时之间整个鳗鱼养殖产业一片萧条。
福建省诏安县湖内村阮惠勇：资源少，苗价从一条1.5元，现在是15元多，你说翻十倍，这个风险很大，养殖户只能改行了，看什么行业可以改行就改行了，这个不可能长期下去，这样都死掉。
福建省东山检验检疫局局长李长顺：整个产业甚至走向消失，对鳗鱼养殖跟加工产业在当地而言逐年萎缩。
作为漳州市唯一的一家烤鳗厂，大家觉得最倒霉的那个人应该是林绍坤。
林绍坤：没有钱还可以借，没有工人我们可以招，没有技术我们可以聘请，你没有原料，你就是再有多大本事都没用。
原本每天能加工12吨的鳗鱼，如今一天平均不到1吨，一条烤鳗线的投资就是2400万元，因为不能满足生产机器一开就是赔本。
林绍坤：烤鳗没有生产，2400万元就当成废铁了，卖不了多少钱。
冷库一开一个月的费用就是几十万元。那段时间，林绍坤的企业每个月都亏损60多万元。
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林绍坤：一欠的话就起码一两千万元了，烤鳗场的损失都是上千万元的，不说几百万元的，不存在几百万元的，这个行业就这样大起大落的行业，外面的人都传言我要逃路了。
此时的谣言开始满天飞，有人说林绍坤再多支撑半年就会彻底倒闭，工人们暗地里都有要辞职的打算。
公司员工许正聪：一个月上班也就大概个把星期，大家一个收入也变得减少了，担心的就是这家企业还能维持多久，也有可能会倒闭，感觉快破产了。
公司员工何平池：大家反正也待不了了，都想走。
8000平方米的厂房，250多个工人，单单这些杀鳗工人的技术就要培养两年，如果就这么解散了，那就意味彻底放弃这个经营近20年的行业，并且要背负上巨额的外债。
2007年底，就在大家都觉得林绍坤要倒下的时候，他突然消失了，半个月后，他回到了福建，做出一件让行内人士看不上眼的事情，就是这件事，让他濒临倒闭的企业迅速起死回生。
2007年底，就在林绍坤非常绝望的时候，他却做出一件让业内人看不上的事情。这件事就是要放弃这个鳗鱼加工，改养鲍鱼。当时，鳗鱼的利润 要比鲍鱼高得多，一般来说，养鳗鱼的人是看不上养鲍鱼的利润，可林绍坤就偏偏要靠鲍鱼来改变僵局，大家都怀疑他是病急了乱投医。