梁云的老公韦峰：啊哟，像大喇叭。
梁云的员工覃雪玲：我说她性格来的时候急。
梁云的朋友黄小萍：她比辣椒还辣，为什么呢，她就是等于说快刀斩乱麻那种感觉，很快，她做什么事都是这样，风风火火的。
她叫梁云，人送外号“辣椒妹”，不过，大家都说她最厉害的，不是她火辣的性格，而是她爱吃辣椒和会做辣椒的天赋。今天，我们就来考考她，吃辣椒到底有多厉害。
记者：听说你辨认辣椒很厉害。
梁云：能看得见吗，看不见。
记者：这些辣椒先吃第一个。
为了增加难度，我们不让她自己拿辣椒，而是把辣椒切成小块，让梁云吃。
梁云：指天椒，皮比较薄，籽多一点。
记者：这回给你一个带把的。
梁云：这个是野生椒。
记者：这个味好像冲一些。
梁云：皮很厚，但是它有股青味。
一连试了5次，梁云每次都能猜对。凭着自己的一张嘴，只要她吃过的辣椒产品，她都能做出来。靠着这个本事，2005年，梁云白手起家开始创业，从一瓶辣椒酱开始，自己研发出100多个产品，用8年时间打造了一个食品加工企业，到2012年，公司年销售额超过2000万元。梁云的故事，还要从她小时候一个独特的经历说起。
梁云是广西壮族自治区贵港人，13岁时和妈妈吵了一架，从此离家出走到了南宁。16岁开始打工，20岁认识了开公交车的男朋友，恋爱不到一个月就结婚了。
婚后，梁云和老公在南宁市承包了一辆公交车。十几年下来，两个人攒下一套房子。
在跑公交车期间，梁云“辣椒妹”的名号就传开了，就是因为她就隔三差五把辣椒酱送同事们尝尝，这一尝，梁云竟然成了同事们每天最想见到的人。很多人甚至找上门来买梁云的辣椒酱，那个时候，一瓶辣椒酱，能卖到18元。
梁云的老公韦峰：做多少拿去都被工友要完，那时候纯粹好像是做来玩一样。
梁云的朋友黄小萍：我妈就说辣椒妹，我妹现在也说辣椒妹，她不是说叫梁云。
梁云的朋友苏洁如：就知道她是公交车的一个女的，叫梁云，干脆不懂就叫辣椒婆，我是因为一个偶然的机会尝到了她的东西，几乎一年时间跟她要的这些东西都是几千元钱的。
2004年有人找到梁云，说梁云的辣椒酱太好吃了，一定要和梁云合作开个加工厂。
梁云的朋友苏洁如：我的一个朋友，他是做连锁的，也是餐饮行业的，就像跟梁云合作，因为他觉得她埋没了就太可惜了。
可是梁云从来就没有做过生意，做辣椒酱就是个爱好，她从没想过要办工厂。思来想去，她还是没有底气。
梁云：他就叫他的手下来跟我聊，想跟我合作贡菜辣椒，不敢接，因为我没有钱，我什么都没有，而且这些东西都是我瞎编做出来的。
没想到接下来的几个月，陆续来了几拨人找梁云谈合作，他们说的最多的话就是，凭她的手艺开工厂肯定挣钱。这些人的话让梁云心动了，她有了更大胆的想法，既然能挣钱，那就自己干。
梁云：既然人家找我们做，那我们不如自己做，自己控制。
2005年10月，梁云告诉老公，她要辞职办厂，而且还要卖房。老公知道她性子火辣，拗不过她只能答应。
梁云的老公韦峰：开玩笑我就讲，她这个人就像以前打仗的那种，带兵的一样，就是总是叫人往前冲。
梁云的朋友黄小萍：我觉得她胆子挺大的，如果万一不咋的，那连房子都没房子住了。
2005年12月，梁云房子卖了十几万元钱，租厂房，装修，招工人，买原料，风风火火，准备大干一场。
梁云带着员工加工辣椒，不成想买来的10吨辣椒刚加工一半，就发现，连买包装瓶的钱都没有了，卖房子的十几万已经花得分文不剩了。
梁云：我自己一个人弄得这么辛苦，自己又不懂，都没有人帮忙，我从什么都不懂，慢慢摸索。
眼看着投入所有家底，连个产品都做不出来，梁云就懵了。迫不得已找来自己的两个好朋友。听了梁云的情况，两个人都替她着急，想来想去，只有一个办法，而这也成了三个女人之间的秘密。
梁云的朋友于萍：肯定你说没想法，那肯定不可能的，肯定当时也有想法，但是就说我觉得她这个人还行，所以说这件事我一直都没敢跟我爱人提。
梁云的朋友黄小萍：有一次我还跟她讲，我跟你两个人都是底裤不共穿，老公不共用之外，啥东西都可以共用。
原来，两个朋友背着自己家人，用自己的房子贷款100多万，借给了梁云。
靠着这笔救命钱，3个月后，梁云的第一批辣椒酱终于生产出来了。2006年4月，梁云找到了做代理商的朋友雷昉。在雷昉的帮助下，梁云的第一批辣椒酱摆进了超市，定价18元一瓶。这时，梁云觉得她的好日子就要来了。