王文克：我们这的土地就是这样，不会板结，风一吹就能随风飞。这种地保土保肥能力很差，种什么都不行。但是地瓜就需要这种土才长得好。
沙土地最适合地瓜生长，王文克一打听才知道，这个不让人接近的神秘公司，就是专门在他的老家，找了一片沙地来种这种地瓜。
王文克：人家用我们的地赚钱，那为什么这个生意我们不能做呢？而这门生意成功的关键，就是这个日本工厂带来的地瓜品种，有着独特的口感和味道。
王文克动起了要和这家日本工厂合作的主意。可人家已经有了稳定的经营模式和销售渠道，凭什么和他合作呢？王文克开始不停在日本工厂附近熘达，有机会就找员工聊天套近乎，终于他找到了突破口。
他叫王若鹏，曾经是那家日本工厂的中方负责人，王文克当时找他谈判，只一句话，他就答应了和王文克合作。王文克究竟说了什么呢？
王厂长：对我们也有利，对村民也有好处。
原来王文克通过调查，抓住了日本公司的软肋。他让这家公司心甘情愿和他合作，因为他可以让对方节省一大笔成本。
王文克：我去他们的工厂，发现有很多小个地瓜被放在角落，烂了都没人管。
王若鹏：因为我们是要地瓜来加工的，小个地瓜不方便削皮，很费人工。
日本公司要拿这些地瓜来加工，第一个步骤就是削皮，可对小个地瓜来说，削皮非常不划算。王文克就提出来，只要日本公司提供地瓜苗，他来组织农户种，日本公司只需回收半斤以上的大地瓜，小个地瓜可以一个不收。他的想法一下就打动了对方。
王文克：这些他们都是不收的，他们要这么大，最好七八两的。像这些一削皮就没有了，太小了，削到手都不一定。我们只给他们提供这种，不需要全部都收。
那对王文克来说，日本公司不要的小个地瓜他又用来做什么呢？
2008年地瓜成熟的季节，王文克就是这样带着地瓜，在小区门口、超市里做试吃。而他的卖点，除了这种地瓜甜而不噎的口感外，就是它的个头，都是一水儿的三四两。
消费者：喜欢小地瓜刚刚好。
日本公司因为要削皮加工，所以才为小地瓜头疼，而卖鲜地瓜却没有这个烦恼，反而小个的还更方便食用。2008年，王文克一共采收了60万斤地瓜，除了卖给日本公司30万斤以外，剩下的30万斤小地瓜，都以每斤2块5毛钱的价格直接卖给消费者，还供不应求。当年就赚了20多万元。
这件事在村里传开，村民们看着眼热，都想跟着赚钱。当年村里选举，大家就把王文克选成了村支书。
原村支书：我们也没把握，抱着希望，也怀疑，希望他带着我们走出一条路。
这村支书一当，王文克觉得自己的担子更重了，他想把种植规模从原来的200亩扩大到1000多亩，带着更多乡亲一起赚钱，可日本公司却拒绝了，不给他提供这么多的地瓜苗。
王若鹏：只提供自己公司需要产量的种苗，因为不靠卖苗。
这种地瓜的种苗来自日本，可这家日本公司却按需定量，他要多少地瓜，就只给多少地瓜苗，多余的一株不给。这就像掐住了王文克的脖子一样，产量受限，根本没有扩大种植的希望。
可谁都没想到，正是这件卡脖子的事，反倒让王文克彻底摆脱限制，走在了整个行业的前端。采访时，王文克带着记者去了一个地方，这个地方他很少带人进来。
王文克：带你看看我的宝贝。
记者：在哪儿啊？这不都是土吗？
王文克：就在那个角落里。
记者：这么大一片地，宝贝就那么一点。
为了确保这些宝贝万无一失，王文克做足了安全措施，生怕他们有一点危险，因为他整个产业的核心秘密都在这里。
王文克：我们有两层安全防护网，一层防有外人进来，第二层防蚊虫，我们整个产业的核心机密都在这里。
这里究竟藏着什么宝贝呢？
传统方法种地瓜，就是把老苗掐下来接着埋进土里，日本公司拒绝提供更多种苗后，王文克本来想通过这种老办法扩大规模，可没想到，这种办法会带来严重的后果。
王文克：传统的老苗是要衰败的，每年产量递减20%，产品和品质都降低。
王文克意识到，产量和品质都下降，就失去了核心竞争力。只有自己培育新苗，才可以立于不败之地。2009年开始，他增加投入，四处奔走，寻找专家团队，用2年的时间，专门研究这个地瓜品种的脱毒种苗，从根本上解决育苗问题。而这个被他层层保护起来的大棚里，种的正是刚从实验室里移栽出来的200株地瓜母苗。
王文克：别看这里只有200株小苗，但是11月之后就可以提供4000亩地的苗，价值就是4000万元。
从此之后，给日本公司种地瓜，王文克用的都是自己培育出来的新苗。而王文克也开始把眼光从这家日本公司上移开，他要占领更大的市场。而仅用了六年时间，他就带领村民，把当地地瓜产业做到上亿元的规模。
采访时，记者遇到这样一群人。
游客：搞个视频，等下传给我们。桥头地瓜顶哌哌。
他们顶着当天35度的高温，专程赶来挖地瓜，还特意要拍视频记录下这特别的时刻。
记者：第一次来吗？感受怎么样？
游客：第一次，感受非常好，非常棒。
记者：动手挖了吗？
游客：都是动手，你看
记者：你挖了多少？
游客：那些都是成果。
记者：这一片地是被你们挖完的是吗？
游客：对呀。
记者：怎么这么大热天还要来挖地瓜，觉得热不热？
游客：不热，热情比天气还热。
在超市一斤10块左右的地瓜，来地里买只要五六块，王文克几乎不指望着这些游客赚钱，可他们却有着比赚钱更大的价值。在离这群人不到500米的地方，另外一群人刚从旅游大巴车上下来，准备挖地瓜。