谭军：我们从2013年，和中国农业科学院技术团队合作以后，又引进我们国内顶尖的反刍动物科学家，刁其玉老师，他把我们整个养殖的营养结构，从2013年开始调控得相当到位。
2014年初，谭军种植了2万亩的优质牧草，加上燕麦、玉米、苜蓿等，按照不同比例配制出的饲料，可以使不同生长阶段的羊快速育肥，现在一只羊每天平均增重7-8两。
谭军：这里面有20多种微量元素，这个每天给羊吃一斤左右，根据不同羊的特点、大小，我们分成有三种饲料，一种就是母羊料，还有一种就是小羔羊的前期料，还有一种羔羊的后期料。
养羊的效率高了，羊增重快了，但是真正让谭军仅用半年时间就赚到1700万的，却是他对肉羊行情的深刻了解，这来自于他三十年的从业经验。
谭军 ：我们以前日增重到6两，所以料肉比相当合适。这个时间，市场价格到了低谷以后，还不断地攀升，收进来的羊很便宜，到了出栏的时候，市场价格又开始恢复了。
那谭军怎么能踏准羊价上涨的行情与节点呢？其实，其中的关键就在于，谭军在肉羊行情低迷的情况下，敢于抓住当地的一个独特优势。
谭军：产业优势就是，我们巴彦淖尔市一年四季屠宰肉羊，在我们中国，能形成四季出栏屠宰肉羊的，在我们内蒙古，只有巴彦淖尔市最集中，其它地方的草原羊，都是每年屠宰四五个月，我们开工率可以达到11个月。
2014年，老谭连自己的、再加上从市场上低价抢收的，全年共屠宰肉羊34万只，销售额也翻了一倍达到4亿多元，不仅弥补了损失，全年还多赚了700多万元。
然而，就在2015年，谭军却把肉羊存栏量从15万只削减到了5万只，减少三分之二，可是在随后的2年时间，年销售额不降反增，从4亿元增长到7 亿元。他是如何实现的呢？
这里是谭军的老家，2015年6月，他回到家里想带领农户养羊，可是很多农户都拒绝了他。
村民：就是羊价原来疲软了以后，我们就不想养了，怕赔钱。
谭军：心里面很难受，因为我们带的设计图纸，带着资金，带着一厢情愿，结果大家不愿意搞。
2015年3月，谭军做了一个在当地非常具有爆炸性的事，他保证谁跟他养羊，谁就能赚到钱。他负责出资建标准化养殖场并免费提供给养殖户养羊，有专人负责管理与防疫，谭军以每斤高出市场价0.5元回收。有了价格上的保 障，两年时间，谭军先后建起了6个合作社，有 3000多农户帮他养羊。一年下来也给谭军增加了近二十万只肉羊。
村民：按人家的标准喂羊，就能多能赚一万二千元钱。
村民：现在卖羊羔也能卖上价钱了，上次三个多月，一只就能卖七百多元钱。
谭军的养殖场自己减少三分之二的羊，可是，他以每斤高出市场价0.5元来收羊，不仅让合作社的农户有了养羊的积极性，保证了自己有更多的羊来生产加工，同时，也能从市场上收购到足够多的羊。这个办法让他随后两年时间实现了销售倍增。谭军年屠宰肉羊的数量也从2015年的40多万只达到了2017年的70万只，2017年销售额就达到了7亿元。
这事说起来简单，可是谭军为啥敢高于市场价收购农户的肉羊呢？
谭军：这是我们分割羊大的部位。这个是去骨的去骨肉，现在卖到58元钱一公斤，这个可以分割出一块好的羊外脊，做高档的烧烤用。
在当地很多屠宰场，一只100斤左右的羊经过分割销售，在市场上最多只能卖到1300元左右，然而经过谭军分割，他的一部分羊最多能卖到2300元左右。一只羊比同行多卖1000元，这其中又有着怎样的财富玄机呢？
照片中这个人是谭军的儿子，小谭在国外留学后就留在了美国，作微商的同时还与人合开了一家汽车租赁公司，每年有上百万的利润。生活非常滋润。
儿子：当时在那赚钱还可以，反正每个月大概能有三五万美元，兑换成人民币也得十几万元。
可就在2016年的时候，谭鑫星每次在国外给家里打电话的时候，总找不到老谭，但是让小谭万万没想到的是，这种情况却是母亲故意给他设计的。
妻子：当时，我每天在他爸还没回家之前，我就给他打一个电话，打电话他总问我说，我爸去哪了，我说你爸还忙着呢，基地天天特别忙，这会晚上七八点哪能回来，天天都是十点之后才可以回来吃饭的。
谭鑫星每次打电话都见不到父亲，这让他为老谭的生活和境遇开始担心，2016年5月，谭鑫星放弃了一年赚上百万的企业回到了家里。
儿子：把（国外的）这个企业，也相当于是个企业，给它就这么放弃了，其实多少心里还是有点不舒服，也不甘心，回来之后到底干什么，当时也不太清楚。
谭鑫星回来后不知道干什么，可是老谭早就为他准备好了出路，原来，老谭发现了一个让他非常心动的商机，而这个商机，他相信还非得他儿子干不可。可眼下，小谭拉来的一笔订单，却让老谭在工厂里，发了火。
谭军：这是些什么东西，这里面够标准的，这没有几个能够标准的东西。看看这切得乱七八糟的东西能用吗？肯定不给你好好改，谁给你改。
工人们正在加工的产品，就是为谭鑫星最近签的一笔400万元的大单做准备，然而，就在加工现场，老谭却因为一个细节发飙了。
谭军：太低能的问题，小学生都不犯的错误，你拍出来让全国人民笑话。
原来，新来的员工没有按照肉串标准制作，结果出现了问题。别看羊肉串简单，但在老谭的工厂有着严格的技术标准。
左面的是标准的羊肉串，右面的是新员工制作的羊肉串。您看看有什么区别呢。
记者王浩：刚才把谭总气坏了？
技术厂长：肯定生气，质量不好肯定老板要生气，这个将来面对很多消费者，要是产品不合格，可能要全部退货的。
记者王浩：像这个穿羊肉串的时候得注意什么？