葛浩新：甲方代表，他们村民委员会
记者：这个是你种粮23年来，第一份合同。
葛浩新：对。
这些合同见证了老葛23年的种粮历程。他是阜阳市第一个规模流转土地种粮的人，安徽省首个年粮食产量超万吨的种粮大户，也是这里走出来的全国种粮标兵。
1963年出生的老葛，小时候是饿大了，15岁之前没有吃过一碗白面，他最大的愿望就是让地里长出吃不完的粮食。在父亲的影响下，1988年出生的葛翔也学了农业。但他做农业的第一个举动，就触到了父亲的底线。
葛浩新：你这个思想是资本主义思想。种粮食你就种粮食，为社会服务为人民服务，怎么去种经济作物呢。
葛翔：这9000亩土地，他每年创造900万的利润，那么如果我能用一千亩的土地创造1000万利润的时候，我为什么还要把控着这9000亩土地呢？
父亲想多多地种粮，儿子想种经济作物，父子俩谁也说服不了谁。最终葛翔流转了父亲的2000多亩土地单干，自负盈亏。
平时两人都各忙各的，今年收麦只有三天，时间紧任务重，爷俩决定并肩作战。但这刚开始割麦，俩人意见就不一致。6000多亩麦子，72个小时，这父子俩能顺利完成收麦吗？不仅如此，今年麦收，他们还有一个近10年都不曾遇到的挑战。
2018年6月6日 上午8：00
安徽省阜阳市颍州区 九龙基地
记者：在这次采访中，我们听到的最多的一个词就是倒伏。那么什么是倒伏呢？就像我脚底下的这片麦田。所有的麦子都趴在地上了。这片麦田大概有1300多亩，是种粮大户葛浩新的一个基地之一。其实对他来说，每年麦子的倒伏或多或少都会有，但是今年这个情况就有点不一样。
从5月中旬开始，连续的大雨，让1300多亩麦子，倒伏近百分之八十，这么大面积的倒伏是老葛近10年来都不曾遇到的。
基地负责人叶朝武要给我们比较一下，麦子倒伏到底会有什么可怕的后果。
他先是选取了两穗倒伏的麦子。
这是两穗麦。我再来找两穗不倒的麦子。
这是两穗没有倒伏的麦子。
记者：这也是两穗。
叶朝武：这也是两穗。你看同时都是两穗，悬殊很大。
记者：差距挺大的。
叶朝武：差距一半还要多。
记者：而且这个明显要小一些。
叶朝武：发黑，发黑。籽粒（倒伏的）两粒还没有（不倒伏的）一粒大。
倒伏不仅会造成小麦减产，品质下降，收割费用也会相应增加。这块地的意外状况，让葛浩新今年能否丰收成了未知数。
2018年6月6日 上午9：00
安徽省阜阳市叶寨村村委会
6号上午一大早，葛翔就来到了叶寨村村委会。
记者：你这还提一袋肥料啊？
葛翔：这个是这个基地的地租款。今天因为要收割了，给他们兑付一下。
记者：这里面都是钱啊？
葛翔：对。这是先期的一百万现金，马上就发放。
记者：现在都是先给钱然后再收割吗–
葛翔：对，现在都是先给钱后收割。
往年这个村的有些农户，对地租付的时间有意见，今年为了能安心收麦，葛翔特意提前几天来找村支书李治桂兑付。可是，在写收条的时候，对每亩地的流转费用，两人产生了分歧。
葛翔：林地租金。
村书记 李治桂：别叫我那样写，我就收你这点儿钱。
葛翔：林地租金，我可得给你讲好，林地租金是一千斤小麦，可对？讲得不错吧。
书记：你那不是。你再找几个队长来给他们说说，你叫我给你打，100万我就打100万的收条
葛翔：林地租金。
书记：林地租金，不是。
按照合同，叶寨村这边一亩土地每年的流转费用，就是每年1000斤小麦的国家收购保护价。今年安徽地区小麦收购价是1.15元一斤，也就是说每亩应该付给租户1150元。可村支书李治桂却说应该付1200元。
书记：按照1200元，是你父亲说的，又不是我自己说的，现在你这样那样的。
葛翔：我讲今年的事儿啊？那时候口头给你讲的，写个收据啊，你怕什么，像我这样本子笔不是随手带吗，你写个收据不就省了麻烦了吗。
前几年为了鼓励农户流转土地，老葛的确有过实际付款比合同价高的时候。但葛翔依然认为，按照合同走，这样才能规范。
葛翔：你到时候不发也不要紧，你不发可别影响我收割，影响我收割。
书记：这没发会影响收割？
葛翔：对。
最终，村支书同意把钱先收下来，让葛翔先割麦子。收割机已经等在田边，只等这边一收钱就下地割麦了。
记者：你是比较喜欢按照规矩办事儿吗？
葛翔：我是喜欢契约精神。凡是要有合同，就以合同来执行。
记者：老葛就是比较。。。
葛翔：他的这个乡土情节，或者是感情，用感情来和大家交流，来解决很多事儿。
为了加快收割速度，葛翔从江西调来了机器。为了照顾机手的饮食习惯，他专门安排了米饭。
葛翔：夏天肉可以少吃点，米饭一定管够。几台机器过来的？
机手：8台。
葛翔：8台都过来了，都割这一片地吗？
不到30岁的葛翔，比起大部分同龄人，成熟老道得多。可在老葛眼里，葛翔还是太嫩了。对他早上付地租时自作主张，老葛很不满。
葛浩新：凡是同意的，支持工作的，你说1000元我给你1200元，就这个170亩地，不错，有这回事儿，所以你不知道你问我，你不知道为啥不打电话，为啥你就不喜欢给我打电话呢。
对父亲的责备，葛翔没有任何解释。他说老葛不仅是他的父亲，更是他的领导。
葛翔：我就记住三件事，三个词，六个字，服从服从绝对服从。
2018年6月6日 中午12：00
安徽省阜阳市颍州区 九龙基地