如何发挥青川的原料优势来生产高品质木耳呢?2005年年初,江西德兴的叶朝海来到了青川,这个栽培了十多年木耳的外地人开始利用当地的优质原料栽培一种名为新科5号的单片木耳。
叶潮海:“反正菊花型的价格和我们这个价格就是相差8至10元,口感来说,那么就是这种木耳的口感比它是绝对要好,它吃在嘴上,它这种吃在嘴上嫩滑,那种就是粗糙一点。吃在嘴巴上的口感就不一样。”
现在在叶朝海的带动下,很多人都发展起了单片木耳,而且单片木耳大部分卖到了国外。
叶朝海:“它都是拉去销到日本呀,韩国呀,好多国家,具体多少国家,我也不清楚。”
记者:“菊花型的有出口的吗?”
叶朝海:“菊花型暂时来讲还没有出口的。”
如今密植木耳栽培技术的广泛运用使青川木耳的年产量由以前的不足400吨上升到现在近千吨左右。而新品种的推广更是使全县30万人每人每年可增收300元左右。
编导:杨健 摄像:孙彦峰