彭焕新种植的“迷你红薯”介绍
彭新焕的举动曾经引起那么多关注，不管是褒是贬，这里面都蕴含着人们对于创业的巨大热情。而且，人们除了讨论彭新焕种红薯值不值得，更多的是在分析市场，讨论红薯的营销办法。创业不仅在城市，当越来越多像彭新焕这样的人回到农村第二次创业，必将为农业的发展带来更多的变化。
种红薯
主持人：“2008年8月5日，长沙晚报报道了一则消息：公司副总放弃20万年薪回乡种红薯”。这则消息经过国内的各大网站转载后，立刻引起了网友 们的热议，在腾讯网上，一天的点击量就达到了26000多次，很多人认为这是炒作，谁会傻到年薪20万元的经理不当，回家种红薯呢?”
彭焕新没有想到，一则消息会让他在一夜之间成为网上红人，更令他想不到的是，辞职前后身份的巨大反差让他担上了炒作的恶名。见到我们的到来，他及不可待地带我们到基地里看红薯。
记者：“你这个红薯一亩的产量有多大？”
彭焕新：“1000多斤到2000斤的样子，这一把就可以了，这个薯是最标准的.”
记者：“你说是哪一种？这个是最标准的？还是这个？”
彭焕新：“这个是最标准的。”
记者：“为什么要那么小的呢？”
彭焕新：“小的值钱。现在都是要实现迷你型的。”
记者：“就这一种值钱了是吗？”
彭焕新：“对对。”
记者：“这怎么卖？”
彭焕新：“这个在市场上现在卖7-8元一斤。”