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贵州威宁土豆:卖价高低和海拔有关(2009.10.16)

鏃堕棿:2009-10-20 | 鏉ユ簮:三农致富经

这段时间也是马永军最低谷的时候,马永军是威宁马铃薯专业合作社的负责人,农户把土豆卖给马永军,再由他组织运输、销售。马永军在南方的很多省市都有经销点,他发现,只要西北的土豆主产区,像内蒙古、宁夏、甘肃的土豆上市的进入高峰期,他们的土豆就会受到很大冲击。

马永军:“因为我们南方土豆果型和个头没那么好,所以只要他们上市就没有我们的市场,我们南方土豆平均个头只能达到这个标准,总体一句话,形状赶不上他们,这是我们的弱点,经销商基本上喜欢这个大的,如果这两个土豆拿到市场上卖的话,价格相差每斤在一毛钱以上。”

马永军告诉记者,当地的土豆个头普遍比北方土豆小,大土豆数量非常少。

我们去拍摄的时候,正是9月的中下旬,这个时候,当地农户都在赶着采收土豆,当地的土豆从6月底就陆续上市,马永军把提早上市卖高价的消息传达给农户,让他们抓紧采收,赶在10月中旬北方土豆大量上市之前卖到市场上去,这样每斤土豆就能多卖几分钱。

威宁的土豆基本都种在山区,运输困难,当天采收的土豆因为运输问题并不能运出大山,几家采收的土豆凑在一起才能装车运输。

贵州省威宁彝族回族苗族自治县双龙乡江林村村民:“现在忙不过来,要先运到附近的储藏室,等装袋以后再运出去。”

记者:“多少钱一斤?”

村民:“三角钱一斤。”

土豆在威宁已经近300年的种植历史了,是当地最主要的农产品之一,也是当地人常吃的主食,老百姓本来对它本已司空 见惯,然而几年前,一些家住高海拔山区的农户却发现了蕴藏在土豆中一个不被人所察觉的秘密,陈财玉就是其中之一。他是当地的一个种植大户,家里种了100 亩的土豆,记者去采访的时候,正是土豆的采摘期,当地家家户户都用土豆作主食,烤土豆是他们最喜欢的一种食用方式。

记者:要烤多长时间才能烤成这样?

贵州省威宁彝族回族苗族自治县草海镇寒洞村村民陈财玉:要烤个把小时。


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